酒的功效与作用
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有人对滴洒不沾引以为荣,也有人对饮酒海量而赞叹不已,究竟怎样评价酒对人体影响,自古以来就毁誉参半。其实饮酒是正常的饮食活动,只要因人而异,饮量适当还是有益健康的,下面我们看看酒对人体都有哪些功效。
酒在体内可以“燃烧”而产生热量供机体利用,而且机体“燃烧”酒精是优先的,即若同时食人其他物质.那么酒精将先燃烧而留下其他物质供机体其他的用途。酒精只能燃烧产热,不能供机体做其他用途。
适度饮酒可以增加食欲。国外生理学家观察到,人在饮酒10分钟后,测量消道化内液体的含量表明,胃液中钻酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、胆汁的分泌都会增加、特别是对中老年人来说,饭前适当的饮酒将有增进食欲的作用。
适当饮用洒可以增强心脏功能,增加心脏本身的血液循环,扩张冠状血管,预防冠心病发生。美国的一所大学对2万人进行34年营养与血压关系的调查发现:酗酒者血压最高,其次是不饮洒的人,少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分,而且具有防止心脏病发作和减少动脉硬化的危险。
人在步入中年以后,消化系统的功能开始降低。如果饭前适量饮酒,可以促进胰液素的分泌,胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌.从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此,中老年人饭前适量饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。
有人对滴洒不沾引以为荣,也有人对饮酒海量而赞叹不已,究竟怎样评价酒对人体影响,自古以来就毁誉参半。其实饮酒是正常的饮食活动,只要因人而异,饮量适当还是有益健康的,下面我们看看酒对人体都有哪些功效。
2000年前我国中医经典著作中曾有记载:“形数惊恐,经络不通,病生于不仁,治之以按摩醪药。”这里的醪药即药酒。明代的《本草纲目》载有药酒69种,近代医家更将其发扬,现代应用的药酒不下千种之多。药酒乃是将中药适当调配,与酒浸制而成,可治疗内、外、妇、神经、殴打损伤等诸多疾病。
适量的饮酒益于人们心身健康。随着现代医学研究的发展,人们已经发现许多疾病的产生环境及人的心理状况有着密切的联系。
人们如果长期处于孤独和紧张状态,就容易生病,而适量饮酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能够缓和人的忧虑和紧张状态,增强安定感,提高生活兴趣。
适量饮酒能延年益寿。近年来许多国家的研究显示,适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿,适量的酒可以增加高度脂蛋白的含量,可防止心脏病的发生,减少动脉内胆固醇的积累,对老年人而言,少量饮酒是健身的灵丹。
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