吃甲鱼有什么好处 甲鱼和什么一起吃最好
本文已影响1.93W人
本文已影响1.93W人
甲鱼很多人都吃过,还有的人叫它鳖,大部分都喜欢吃甲鱼汤,那么吃甲鱼有什么好处呢?下面就一起来看看吧!
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。
甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼斩成6块,放入锅内加水淹没,旺火烧2~3分钟,加入黄酒25克,天麻10克和葱结5个,姜片5片,移置于蒸笼里蒸10分钟即可食用,有益肾补元、滋阴填精之功效。适用于肾阴虚亏、精气不足等症。
甲鱼切成6块,猪瘦肉100克洗净切块,淮山药洗净切片。锅置旺火上,入猪油、姜、葱,爆出香味,加入猪肉再炒,并放入适量酱油、精盐、绍酒、肉汤、山药片等配料,加沸水后,倒入砂锅内,加盖,移小火上,放甲鱼块,胡椒粉适量,炖至鳖肉酥熟。再置旺火上,加入蒸熟的大蒜、味精,淋上麻油即可。有益脾胃、补气血之功效,适用于腰酸痛、遗精等症。
甲鱼1只,杀后洗净,去头、脚爪,内脏洗净,放入蒸钵内,再放入川贝母10克以其烂熟即可。滋阴润肺,适用于阴虚咳喘、低热、盗汗等。
1、甲鱼与芹菜相克,二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
2、甲鱼性冷味甘,苋菜味甘,性冷,二者同食不易消化。
3、甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,一者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。
4、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃,尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
5、孕妇要慎用甲鱼。甲鱼性寒味咸,有着较强的通血络、散淤块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
南瓜和草鱼能一起吃吗 南瓜和鱼适量一起吃有什么好处
虾和鱼能一起吃吗 虾和鱼一起吃有什么好处
甲鱼不能和什么一起吃
女人吃甲鱼的禁忌 甲鱼是寒性为什么吃了还上火
吃青鱼有什么好处 青鱼和什么一起吃最好
吃鲫鱼有什么好处 鲫鱼和什么一起吃最好
甲鱼的腥味怎么去除 甲鱼什么部位不能吃
甲鱼炖鸡汤的禁忌 甲鱼炖什么药材最补肾
甲鱼汤的功效禁忌人群 甲鱼汤的甲鱼能吃吗
吃甲鱼过敏了怎么办 吃甲鱼有什么禁忌吗
夏天吃甲鱼有什么好处
甲鱼和苋菜可以一起吃吗 甲鱼与苋菜同吃中毒吗
桃和鱼可以一起吃吗 桃和鱼一起吃有什么好处
产妇吃甲鱼炖什么好
甲鱼怎么做好吃又营养 甲鱼的做法
苋菜与甲鱼能一起吃吗 甲鱼死了还能吃吗
炖过的甲鱼壳还有用吗 甲鱼壳怎么吃最有药效
甲鱼吃了有什么功效 食用甲鱼需要注意什么
吃甲鱼千万要注意的七大禁忌 为什么女孩子不能吃甲鱼
什么样的甲鱼好 甲鱼有什么营养