酱油可以生吃吗 什么人不能吃酱油
本文已影响2.3W人
本文已影响2.3W人
酱油是我们常用的调味食品,很多人都喜欢在菜里加一些酱油,既能保证味道,又能增添色彩。
虽然从理论上讲,酱油可以直接食用,但是在生产、贮存、运输、销售的过程中,有可能会受到污染,甚至带有引发肠道传染病的致病菌,尤其是散装酱油,问题更加突出。高温能杀掉一部分细菌,因此酱油宜熟吃。
一般人都可以食用。但是,酱油含有一定的盐和糖,高血压、糖尿病患者不宜多吃。
酱油色泽呈红褐色,有独特的酱香味,不仅可以作为调味品食用,还含有丰富的营养,如糖、多肽、氨基酸、维生素、盐等,具有咸味、鲜味、香味,能增进食欲。
酱油有老抽和生抽两种:生抽口味较咸,用于提鲜;老抽口味较淡,用于提色。
吃寿司蘸什么酱油 吃寿司一定要放酱油吗
酱油有沉淀物好不好 酱油有沉淀物可以吃吗
酱油怎么挑选好坏质量 酱油有什么营养价值
蚝油是油脂类吗 蚝油和酱油有什么不同
做菜酱油先放还是后放 酱油吃了有什么好处
怀孕可以吃生抽酱油吗
【儿童酱油宝宝能吃吗】婴儿可以吃儿童酱油吗 儿童酱油宝宝能不能吃
酱油是生抽还是老抽 酱油可以代替老抽吗
吃酱油皮肤会长斑吗 吃酱油会变黑是真的吗
老抽是酱油吗 普通酱油能代替生抽吗
好酱油在颜色上有差别吗 酱油为什么会是褐色的
酱油吃多了会长斑吗 常吃酱油皮肤会黑吗
酱油拌黄瓜吃了会胖吗 减肥期间晚上吃酱油拌黄瓜可以吗
高血压能吃酱油吗 高血压吃酱油有什么影响
长荨麻疹可以吃酱油吗 辟谣:长荨麻疹吃酱油会留疤
酱油选什么的好 酱油打开后怎么保存
吃酱油会变黑吗 吃酱油的好处
吃酱油会容易长斑吗 吃酱油对皮肤有影响吗
吃酱油会变黑吗 你了解酱油的食用禁忌吗
做凉拌菜可以放蚝油吗 蚝油与酱油的区别是什么