黑芝麻可以做什么 黑芝麻做的食物有哪些
本文已影响6.8K人
本文已影响6.8K人
黑芝麻的营养作用有许多,如润肠,乌发,生发,养颜等,这是一种经常出现在人们饮食中的食物,那么黑芝麻可以做什么呢?
黑芝麻既可以食用,也可以药用。
黑芝麻可以生嚼,炒食,煮食,磨酱,榨汁,榨油,还可以做糕点,糖果的配料。吃的时候要注意,芝麻的外面有一层硬膜,碾碎后食用,才能背人体充分吸收。
材料:熟黑芝麻30克,西蓝花150克,蜂蜜适量。
做法:
1.西蓝花洗净,掰成小朵,焯水后过凉。
2.将洗好的西蓝花,黑芝麻一同放入榨汁机中,加适量饮用水搅打成汁。
3.将打好的西蓝花芝麻汁倒入杯中,加适量蜂蜜调匀即可。
好处:西蓝花含有维生素C,胡萝卜素等营养成分,能增强肝脏解毒能力,提高机体免疫力,黑痣富含维生素E,不饱和脂肪酸,能起到护肝的作用,二者同食,可起到养肝护肝,提高免疫力的作用。注意,患有慢性肠炎,便溏腹泻者忌食黑芝麻。
材料:熟黑芝麻50克,新鲜桂圆150克,胡萝卜100克,蜂蜜适量。
做法:
1.桂圆去皮和核,切碎。
2.胡萝卜洗净切丁。
3.将桂圆和胡萝卜连同黑芝麻一同放入榨汁机中,加入适量饮用水搅打成汁后倒入杯中。
4.加蜂蜜调匀即可饮用。
好处:黑芝麻含有蛋氨酸,可以提供耐寒必需的甲基,而且黑色入肾,黑芝麻还有补肾功效,或萝卜可以提高机体耐寒力,加桂圆一起榨汁饮用,可以补肾保暖,抗寒。注意,虚火旺盛,风寒感冒,消化不良,内有痰火者不宜饮用。
材料:熟黑芝麻,黑枣各15克,黑豆50克,冰糖适量。
做法:
1.将黑豆用清水浸泡至软,洗净。
2.黑枣洗净,去核,切末。
3.熟黑芝麻碾成碎末。
4.将泡好的黑豆,和黑芝麻末,黑枣末一同倒入全自动豆浆机中,加入适量水煮成豆浆。
5.将豆浆过滤后加冰糖调味即可。
材料:黄豆50克,糙米30克,熟黑芝麻5克。
做法:
1.黄豆用清水浸泡8-12小时,洗净。
2.糙米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
3.将全部材料倒入全自动豆浆机中,加水至上,下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
材料:黑芝麻1大匙,黑芝麻粉55克,糯米粉220克,细砂糖120克,黄油85克,鸡蛋2个,淡奶油47克,牛奶140克,泡打粉1小匙。
做法:
1.黄油,糖和淡奶油放入盆中,隔水融化成液体。
2.鸡蛋打散成蛋液,和牛奶一起倒入盆中搅拌均匀。
3.再加入混匀的糯米粉,泡打粉,黑芝麻粉和黑芝麻搅拌均匀。
4.搅拌匀的蛋糕糊静置10分钟。
5.用勺子将蛋糕糊舀入模具中九分满,烤箱预热175°c,模具放入中层,上下火,烤30分钟即可。
材料:黑芝麻粉20克,低筋面粉50克,色拉油,芝麻油各20克,蛋黄3个,蛋清4个,白砂糖70克,水60克。
做法:
1.将蛋黄打散,加入1/3分量的白砂糖搅拌成淡黄色,并加入黑芝麻粉,水,色拉油和芝麻油搅拌。
2.将低筋面粉过筛2次之后搅拌均匀备用。
3.另取一盘,将蛋清打至起泡后,分3次加入剩余的白砂糖。
4.将蛋液持续打发至搅拌器竖起后有立角般的硬度为止,蛋白霜便完成。
5.将1/3蛋白霜加入低筋面粉中搅拌一下,再将剩下的蛋白霜倒入搅拌均匀,倒入圆形模具中,用刮刀刮平表面,再轻敲模具消除面糊间的空隙。
6.将模具放入提前预热至170°C的烤箱中烘烤25分钟左右,烤到蛋糕用竹签刺不粘粘为止,烤好后立即取出倒扣冷却。
黑芝麻的营养作用有许多,如润肠,乌发,生发,养颜等,这是一种经常出现在人们饮食中的食物,那么黑芝麻可以做什么呢?
材料:大米40克,黑芝麻30克,黄芪15了。
做法:
1.黄芪煎汤,去渣备用。
2.大米洗净,浸泡2小时。
3.黑芝麻淘洗干净。
4.将大米,黑芝麻,黄芪汁放入豆浆机中,加水到机体水位线间,接通电源,按下“米糊”键,20分钟左右即可打成米糊。
材料:牛奶250毫升,燕麦片40克,黑芝麻粉20克,蜂蜜1勺。
做法:
1.黑芝麻可以多准备一些,洗净后炒熟,用搅拌机打成粉,每次取20克。
2.将牛奶煮沸后倒入碗中,加入燕麦片,黑芝麻粉调成稀糊状。
3.将燕麦芝麻糊晾至温,调入蜂蜜即可食用。
黑芝麻可以减肥吗 黑芝麻吃多了会胖吗
怎样选黑芝麻 黑芝麻那些人不适合
黑芝麻蛋卷怎么做好吃 做好黑芝麻蛋卷的要点
黑芝麻打豆浆要炒熟吗 黑芝麻豆浆的做法
黑芝麻宝宝可以吃吗 黑芝麻怎么做给宝宝吃
黑芝麻为什么有苦味 黑芝麻保质期有多长
减肥期间可以吃黑芝麻吗 黑芝麻怎么吃不长胖
吃黑芝麻有什么好处 黑芝麻的最佳吃法
白芝麻孕妇能吃吗 白芝麻和黑芝麻的区别
黑芝麻可以减肥吗 黑芝麻吃多了会胖吗
黑白芝麻可以一起吃吗 黑白芝麻的区别
黑芝麻和麦片能一起吃吗 黑芝麻可以丰胸吗
黑芝麻酱的做法
黑芝麻一天吃多少合适 黑芝麻为什么对头发好
黑芝麻和鸡蛋可以一起吃吗 黑芝麻每天吃多少合适
黑芝麻吃真的好吗 吃黑芝麻有哪些好处
【黑芝麻可以做什么零食】黑芝麻可以做什么吃的
黑芝麻和黑豆可以一起吃吗 黑芝麻黑豆吃多少合适
黑芝麻熬粥必须炒熟吗 黑芝麻熬粥怎么做好吃
牛奶黑芝麻能一起吃吗 黑芝麻和什么搭配比较好