常吃这黄果让你多活10年
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枇杷的营养价值
枇杷的果皮是非常薄的,黄色的果皮上覆盖着一层柔软的绒毛。枇杷的果肉比较少,颜色接近奶黄色,有的枇杷果肉比较坚实饱满,而有的果肉柔软细腻。枇杷不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值,常吃枇杷还能起到延年益寿的效果。
首先枇杷中含有丰富的钾元素和维生素A,据相关数据统计,每100克的枇杷,水分的含量高达87%,同时含有0.4克的蛋白质、12克的碳水化合物,也含有少量的脂肪和热量。
中医认为枇杷性凉味甘,可以入肺经和脾经。其实枇杷不仅仅是一种水果,更是一味中药。枇杷的叶子和果实都可以入药,很多人每到了换季的时候,就会出现久咳不愈的症状,这时喝点川贝枇杷露就可以快速止咳。
除了止咳润肺的功效以外,枇杷还具有生津利尿、清热健胃和强身健体的功效。饭后吃点枇杷可以促进肠胃的消化和吸收,同时也可以帮助我们解暑和预防感冒。因此,我们平时不妨多吃点枇杷,这对身体健康非常有益处。
上文说到,枇杷既是一种水果,又是一味中药。说到枇杷常见的食用方法,很多人第一个想到的就是生吃枇杷。我们可以将枇杷洗净以后去皮去核,然后直接食用就可以了。除了生吃以外,枇杷还有很多种食用方法,保健效果也非常好。
1、枇杷酒
酒文化在我国算得上是历史悠久、博大精深,中国人爱喝酒,也爱品酒。从古到今,很多养生人士喜欢把中药材和白酒结合起来,制作成药酒,不仅口感更加独特,而且药效更容易挥发出来。
其实,枇杷也可以泡在白酒里,这样就制成了枇杷酒。枇杷酒的制作方法比较简单,我们只要将枇杷去皮后和冰糖一同放在低度白酒里,浸泡三个月就可以了。枇杷酒不仅口感独特,还具有很好的养生功效。
2、枇杷膏
很多人在感冒咳嗽的时候,会去药店买点川贝枇杷膏喝一喝,其实我们在家也可以自己制作枇杷膏。首先我们要准备500克的枇杷肉和600克的冰糖,然后将冰糖放在沸水中熬煮至融化,再加入枇杷肉继续熬煮,直到煮成浓稠的膏状就可以了。
自制的枇杷膏不含任何的食品添加剂,虽然不能保存很长时间,但是口感香甜,营养价值极高。大家不妨回去试一试,更多美味和惊喜等着大家发现。
3、枇杷粥
无论是春夏秋冬,很多人早晚都喜欢喝碗粥。粥是中国传统的食物之一,不仅美味可口,而且还具有很好的滋补功效。我们在煮粥的时候不妨加点枇杷,枇杷粥同样也很美味。
我们只要在粥快煮熟的时候,放入适量的枇杷果肉,然后再煮十分钟就可以出锅了。香糯的粳米搭配酸甜的枇杷,这口感算得上是无与伦比。
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