立冬开始吃海参还是冬至吃海参 海参男人吃了是大补吗
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马上就要进入立冬了,每到立冬就有补冬的说法,有的人选择吃羊肉温补驱寒,有的人选择吃海参滋补,但部分人又说吃海参补的话要到冬至为好,那到底是立冬开始吃海参还是冬至吃海参好呢?
立冬开始吃为好。
立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物来应对季节变化,以调整身体素质,增强体质以抵御寒冬,而中国民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬,海参就是常见的温补美食,适宜立冬进补,不过冬至也有补冬的习俗,在冬至吃海参也是可以的。
而且海参有干制品,一年四季都可以食用,但从食用营养和肥美度上来看,在夏季和冬季的时候海参会进入休眠期,相对来说发育不会太大,整体比较消瘦,营养物质相对于来说没有春秋季节高,所以如果吃鲜海参的话,建议选择在春秋季节吃,此时最肥美最好吃。
属于温补食物。
海参性温,含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷、维生素等营养成分,适量食用可以补充营养、提高记忆力、提高免疫力等,对于身体来说属于温补食物,但并在大补食物之列,一般大补食品以中药材为主,如:高丽参、红参、鹿茸、鹿茸血、鹿鞭、鹿胎膏、冬虫夏草等。
身体没有明显不适的话,可以。
一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参,中等大小的海参就是相当于一斤70头左右,干海参长度5.5cm左右的,每天的食用量应以不超过50-100克为宜,不可过量,否则海参性温,食用过量会增加体内的燥热之气,从而导致上火,出现口腔溃疡、口唇水泡、长痘痘、小便变黄、便秘、眼睛红肿等症状;另外海参富含蛋白质等营养物质,吃多了容易出现消化不良等症状,反而不利于人体吸收。
海参性温,对于本身体热上火的人来说,吃后容易加重体内的燥热,影响身体康复,因此体热上火的人不宜吃海参。
海参含有丰富的蛋白质,一些对蛋白质或食用海鲜过敏的人都不适合吃海参,否则会诱发过敏症状,如肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等现象。
痛风患者日常饮食要限制减少高嘌呤食物的摄入,而海参恰好属于高嘌呤食物,故痛风患者不宜吃海参。
海参营养价值高,尤其是蛋白质的含量,每一百克海参中,含有蛋白质16.5克,属于高蛋白食物,而蛋白质吃后在人体需要通过肾脏代谢,对于肾功能不全的人,日常饮食应限制高蛋白的食物的摄入,否则会加重肾脏负担,不利于肾脏的康复,所以肾功能不全的人不适合吃海参。
海参是高蛋白食物,吃后比较难消化,对于本身肠胃消化功能不好的人来说,应吃些易于消化的食物为好,要少吃海参。
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