秋季进补要适宜 推荐九种进补食疗方案
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入秋后人们又开始进补,为冬季抗寒做准备。那么怎么进补好呢?虽然适当的食补是必要的,但是食物进补与药物治疗一样,也要讲究技巧与方法,必须补得其所,万万不可凡是补药统统装进肚子,这样往往适得其反。那么秋季如何进补呢?小编给大家推荐九种食补方案,进补要适宜,大家可要牢记。
1. 山药红枣粥:食欲不好,不思饮食。此时煮点山药红枣粥非常适宜。
2. 人参:人参可兴奋大脑、活跃思维能力,适宜在早晨服用,这样白天精力充沛。如果晚上服用,可能影响睡眠。夜宵吃碗莲子红枣汤,宁心安神。
3. 太子参和黄芪:都是补气药物,但用法不一样。如果是口干咽燥,大便偏干的,属于热性体质,可用太子参煮粥益气养阴;如果怕风畏寒,易感冒,可用黄芪煮粥益气温阳。如果搞反了,会有副作用。
4. 核桃仁和山药:都是补益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%,另含蛋白质及多种维生素,补肾强腰膝,敛肺定喘兼有润肠通便作用。而山药补脾胃、益肺肾,可以止泻。便秘者宜食核桃仁,便溏者宜食山药,千万别用反了。
5. 枸杞子和白菊花:搭配泡茶,既平衡食材的偏性,又达到相辅相成的作用。枸杞子补肾益精、养肝明目,但性温热,味甘,内火重的人不可服用。白菊花醒脑平肝明目,但性味甘、苦,微寒,阳气虚的人不可服用。
6. 羊肉+萝卜:羊肉大温大补,萝卜清火通气,羊肉汤中加入萝卜,既减轻羊肉的热性,又可去掉羊膻味,岂不妙哉!
7. 咳嗽和哮喘患者不宜吃海鲜。如带鱼、黄鱼,虽然这些鱼含有大量的钙、磷、蛋白质,但其中的异种蛋白会引起进一步过敏。
8. 感冒咽喉红肿的人不能吃桂圆、荔枝等。这些温热的食品会火上浇油,加剧咽喉充血。
9. 生晒参:一般情况下,每人每天服用生晒参3克,隔水炖服,这是较合理的剂量。如果服后食欲正常,精神振奋,可以逐步加量,最多每日可用9克。滋补身体应细水长流,一口是吃不成胖子的。
温馨小提示:
饮食要注意全面营养。
一日三餐合理的饮食是主要的营养来源,是最常规的进补。必须重视一日三餐的食品营养是否合理和全面。方便面、汉堡包、三明治等,有的以淀粉为主,有的以动物性食品为主,所含的营养不全面,不能作为日常饮食,过多摄入对人体不利。
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