黑椒排骨炖土豆

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食材

排骨 1肋 土豆 1个黑椒粉 6克盐 适量热开水 200ML 姜汁 1/2茶匙酱油 1茶匙

准备好食材

黑椒排骨炖土豆

排骨洗净用水淀粉、生抽、姜汁调味,抓拌均匀

加上黑糊椒粉调味,腌制1小时

土豆洗净剥皮

再成切小块

土豆切小块后,放上黑糊椒粉调味

下油锅,煎香排骨,煎至两面金黄色

排骨煎至金黄色后,加入土豆翻炒几下

用蚝油、酱油、白糖、盐、进行调味

放入200ML热开水,盖上锅盖炖至土豆软绵即可

注意事项

土豆切小块,使其更易熟透

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