超简单美味的西红柿炒鸡蛋做法

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食材

大点个的西红柿 一只鸡蛋 1只油 适量盐 适量

西红柿洗净切块,大点小点都没事,一会要煮的

超简单美味的西红柿炒鸡蛋做法

锅里倒油,平时炒菜的油即可,不用多倒,热锅凉油,倒入西红柿。发现问题了吧,没放葱。是的,千万不要放葱,味道就变了。

大火一直翻炒,炒软为止,这期间可以炒鸡蛋,当然鸡蛋也可以先炒出来,我为了省时间,炒西红柿的期间在另一个灶上炒鸡蛋。鸡蛋打入碗中,不放盐打散入锅,不嫩没关系,炒熟就行了。

1西红柿快变成糊的时候把鸡蛋倒进去

西红柿快变成糊的时候把鸡蛋倒进去。

搅匀,稍添点汤,加热水就行,加盐,全程大火哦。

稍搅两下,出锅

来碗米饭,搅匀,香香的,孩子爱极了。

注意事项

不要加葱,快出锅的时候加盐,全程只加油和盐,其他不用

做的时间长一些,可能觉得营养就流失了,那也比孩子因为口味不对一口不吃强吧

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