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红烧深海鳕鱼肉

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食材

深海鳕鱼肉 500克食用油 20克红烧酱油 20克黄油 15克米醋 10克白糖 2勺葱 6克姜 4克大料 1个花椒 20粒

1食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料

红烧深海鳕鱼肉

食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料。

把鳕鱼肉放入碗里，倒入黄酒喂十分钟以上。

2锅烧热，放入油烧热

锅烧热，放入油烧热。

3放入喂好的鳕鱼肉煎，煎至鱼肉变色

放入喂好的鳕鱼肉煎，煎至鱼肉变色。

4反过来煎另一面

反过来煎另一面。

鳕鱼肉煎熟，用铲子把鱼肉推向两边，放入葱姜、花椒大料、干辣椒。

5在放入红烧酱油、白糖、米醋

在放入红烧酱油、白糖、米醋。

在把鱼用铲子推到中间，放入水，抹过鱼。

盖上锅盖，用中小火炖至剩少许汤汁即可。

把炖好的红烧鳕鱼肉放入盘里即可食用。

注意事项

鳕鱼肉用黄酒喂一下去腥，增香。

深海 红烧鱼 鳕鱼 红烧

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