巧蒸——鸡蛋羹

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食材

鸡蛋 两个水 200克盐 适量

1第一步:取鸡蛋两个打入容器内

巧蒸——鸡蛋羹

第一步:取鸡蛋两个打入容器内。

第二步:将蛋液内加适量盐打散,在加入水(水和蛋液比是2:1)搅匀。

2第三步:用汤匙将蛋液上浮沫去除

第三步:用汤匙将蛋液上浮沫去除。

第四步:用保鲜膜将碗上封好,不要漏气。

第五步:放入锅内大火烧开改小火,10分钟后即可食用。

注意事项

鸡蛋羹刚出锅时,要晾凉再吃哦,别被烫到了。

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