鱼油和鱼肝油的区别 鱼油的功效
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鱼油是一种功能性药物用品,它主要适用于三高、关节炎、痛风、哮喘等人群,和我们常常说的鱼肝油是存在一些区别的,那么这些区别是什么呢?下面就为大家讲讲鱼油和鱼肝油的区别。
鱼油和鱼肝油的区别
1.成分不同
鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物,为不饱和脂肪酸,主要成分是对人体有益的DHA和EPA,即一般统称的Omega-3(ω-3 fatty acids)不饱和脂肪酸;鱼肝油则是从鱼的肝脏中萃取出来,是脂溶性维生素,主要成分为维生素A及维生素D。
2.摄入量不同
相较于鱼肝油,鱼油对健康人较没有过度摄取的疑虑,但还是有些族群不适合吃鱼油,因鱼油有抗凝血的功能,若凝血功能不好的病患,不适合吃鱼油外,还有平时服用抗凝血药物的人也不适合吃鱼油。
3.生理作用不同
鱼油中的DHA对眼睛视力及脑细胞有好处,可活化脑细胞,改善记忆,能增加眼睛感光细胞活性并改善视力;EPA则会降低血小板凝集,降低血液黏稠度,不易凝固,因此减少血栓及中风的机率,因此有血管清道夫之称。
鱼肝油的维生素A对防范夜盲症有帮助,维生素D可预防佝偻症(骨骼发育不全的一种病)及促进钙质吸收。不过,维生素A及维生素D为脂溶性维生素,不用每天补充,服用过多会造成在体内累积过量,无法代谢的情况下,反而会中毒。
鱼油的功效
1.预防老年痴呆
鱼油对于人体的大脑也有积极的作用。可以有效地缓解智力下降,长期服用可以改善记忆力,还可以预防老年痴呆。
2.调节血脂
鱼油可以降低人体内的血脂,并且清理血管内形成的血栓,防止血栓栓塞、动脉硬化、中风等疾病。
3.改善视力
鱼油对于人体的视力产生积极的作用。鱼油中含有丰富的Omega3不饱和脂肪酸,长期食用不易得老花眼,还可以改善视力。
4.改善情绪
鱼油中的EPA和DHA与情绪平衡有着密不可分的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻-中度忧郁症的几率会明显提高。
有关鱼油和鱼肝油的区别以及鱼油的功效的相关内容就为大家介绍到这里了,希望可以帮助到大家。
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