明前茶和雨前茶的区别 如何区分明前茶和雨前茶
本文已影响1.49W人
本文已影响1.49W人
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。那么明前茶和雨前茶的区别是怎样的呢?接下来就为大家介绍。
明前茶和雨前茶的区别
1.采摘时间不同
明前茶采摘的是清明节前茶树萌发的细嫩芽;雨前茶是在四月五日后至四月二十日左右采摘的茶芽。
2.茶品质特点不同
雨前茶由于采摘时气温比明前高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。明前茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
3.茶叶产量不同
由于清明节前时,气温普遍较低,茶树生长速度缓慢,数量有限,能够达标的的采摘芽叶产量少。所以,比较稀缺;雨前茶采摘时温度高,芽叶生长快,故产量较高。
4.外形不同
明前茶多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖,受虫害侵扰少,芽叶细嫩。其嫩芽像莲心,所以也称莲心。雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶,外形稍大。碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。
5.茶色不同
明前茶上选品色翠香幽,带油光,碧绿新鲜,汤色碧绿或呈清黄色;次选品绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色,汤色带黄或暗黄。雨前茶汤色碧绿或呈清黄色。
6.价格不同
明前茶产量太少,价格较高。而雨前茶因产量增加,故价格就会比明前茶低。
【明前茶和雨前茶的区别】
黑糖姜茶和红糖姜茶哪个好 黑糖姜茶和红糖姜茶的区别
冷泡茶和冷萃茶的区别 冷泡茶有什么好处
谷雨茶是绿茶吗 谷雨茶什么时候最好
谷雨茶属于什么茶 谷雨茶多少钱一斤
谷雨茶的功效与作用 谷雨茶是绿茶吗
羊腿前腿和后腿哪个好 如何区分羊前腿和羊后腿
妆前乳和乳液的区别
前列腺增生和前列腺炎的区别 看看这些你就明白了
吃饭前可以喝茶吗 饭前饭后可以喝茶吗
乌龙茶和绿茶的区别 乌龙茶和绿茶哪个减肥效果好
黑糖姜茶和红糖姜茶哪个好 黑糖姜茶和红糖姜茶的区别
来姨妈前兆和早孕区别 大姨妈来前的前兆和早孕有什么区别
谷雨养生饮食八方法 谷雨茶清肝明目
黑糖姜茶和红糖姜茶区别 黑糖姜茶的禁忌
车前草和车前子的区别 车前草能代替车前子吗
蒸茶和煮茶有什么区别 蒸茶和煮茶哪个效果好
雨前茶中的雨是什么意思 雨前茶和明前茶的区别
谷雨茶是什么时候的茶 谷雨茶什么时候采摘好
夏天喝红茶还是绿茶 红茶和绿茶的区别
蒲公英茶和蒲公英根茶的区别
谷雨茶是什么时候的茶 谷雨茶什么时候好
蒸茶和煮茶的区别 蒸茶一般蒸多少时间
车前草可以生吃吗 车前子和车前草的区别
普洱茶生茶和熟茶的区别 哪个更适合你
子宫前壁和后壁的区别 子宫前壁和后壁有什么区别
谷雨茶是什么茶
红茶和绿茶的区别 绿茶不能和什么一起吃
睡前喝花茶好吗 睡前喝什么花茶比较好
黑糖姜茶和红糖姜茶的区别