夏季记得吃口感脆嫩的石花菜哦
本文已影响228人
本文已影响228人
夏天到了,因为夏季的炎热,适合夏季吃的食物有很多,大部分人都是喜欢外出吃一些烧烤的,或者是自己拌一些凉菜吃。因为凉菜和烧烤都是夏季的专属食物了,石花菜是特别受人们喜爱的一种凉菜。大家经常会在大饭店、小餐馆里吃到的,那么大家知道石花菜具有什么保健功效吗?大家知道口感脆嫩的石花菜应该怎么食用吗?
石花菜对于生活在内陆的人们可能比较陌生,这个不足为怪,因为石花菜是海产品之一,经常在我国的渤海、黄海等海域的岩石上可以看到。石花菜是一种营养价值丰富、保健功效非常高的蔬菜。石花菜吃起来口感爽脆,非常受大众喜爱,石花菜是红藻的一种,全体透明,乍一看非常像果冻,吃的时候口感脆嫩,它可以凉拌以后食用,也能制成凉粉供人类食用。
石花菜怎么食用
石花菜的养生功效非常高,具有丰富的钙、铁、镁等元素,而且吃起来很容易消化,对于老人、儿童和妇女都是非常适合的蔬菜。因为石花菜里面的营养元素丰富,还有抗菌消炎的功效,对人们的肝脏系统和免疫系统都有很好的保健功效,可想而知,我们吃石花菜有助于清理肠道垃圾,帮助排便。
石花菜的吃法1——黄瓜石花菜凉粉
材料:石花菜凉粉300g、黄瓜适量、香菜适量、生姜适量、蒜头适量。
做法:生姜1片、蒜头2瓣切末,加入所有调味料拌成酱汁备用。黄瓜切丝铺在盘底。石花菜凉粉切细条,铺在黄瓜丝上面。最后撒上香菜碎末,淋上酱汁拌匀即可。
注意:黄瓜石花菜凉粉是我们每一个家庭都可以自己动手做的凉菜,方法非常简单,而且一年四季都可以食用,对于酷热的夏季来说,黄瓜石花菜凉粉更是人们的最爱。但是,石花菜是较为寒凉的藻类食品,所以凉拌的时候添加一点姜末可以缓解寒性。
石花菜的吃法2——芹菜拌石花菜
用料:主料石花菜适量、辅料芹菜少许。
调料:食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。
做法:首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中。煮好开水,将芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中。准备好蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀就可以了。
芹菜拌石花菜的做法也十分亲民的,价格实惠,做法简单,只要是喜欢动手下厨的人们都可以制作成一道喷香的芹菜拌石花菜。芹菜拌石花菜只需要简单的石花菜和芹菜,再加上一些调味品,就可以制作了,吃起来香脆爽口,老少皆宜。
总结:烧烤啤酒小龙虾确实是夏季人们最喜欢吃的食物之一,但是石花菜也不错哦,石花菜的吃法是特别多的,除了文章中介绍的这些之外,还有许多的。不同地方的人对石花菜的吃法也是不一样的,大家是可以根据自己的口味,选择搭配不同的调味品去制作石花菜的。感兴趣的人们也是可以参考一下文章介绍的这两种,希望可以给大家提供一些参考。
西兰花梗能吃吗 腌爽脆花菜梗怎么腌制
感冒吃什么水果好得快 这6种水果感冒了记得吃
夏季养生知识 夏季记住8个最佳,百病不生!
榨菜炒鸡蛋的做法 脆嫩爽口鲜美下饭菜
脆柿感冒可以吃吗 吃脆柿子的禁忌
夏季开胃的小菜有哪些 如何制作夏季开胃小菜
冬季养肝护肝的食物 冬季记得吃这些
吃什么食物对眼睛好 这些食物记得要多吃哦
流感吃什么好得快 7款食疗方记得吃
夏季适合吃什么凉拌菜 夏季适合吃的食物
番石榴是脆的好还是软的好 感冒了可以吃番石榴吗
夏季口干舌燥怎么办 夏季口干舌燥四种食物来调理
夏季风寒感冒怎么办 这样吃病才好得快
夏季美白吃什么?夏季美白食谱吃出白嫩肌肤
夏天吃什么菜爽口开胃 夏季吃什么菜开胃
孕妇吃什么宝宝皮肤白 这八种食物要记得吃哦
花菜怎么炒脆而不生 花菜怎样保存才不会变颜色
夏季养生吃什么 夏季养生这四种食物值得选择
夏季吃什么菜排毒 夏季排毒的食谱
黄花菜是发物吗 刚缝合的伤口可以吃黄花菜吗