豆浆锅底味道美吃了不上火
本文已影响242人
火锅锅底有麻辣、清汤、菌汤等，最近又兴起了咖喱、冬阴功汤。其实，豆浆做锅底也不错，吃起来不上火，还非常养生，比清汤、菌汤更有风味!下面我就教教大家怎么做。
原料：黄豆250克，香葱1根，枸杞20粒，红枣6颗，海带结3个，冰糖6粒，胡椒粉1克。
做法：1.黄豆洗净后浸泡过夜，煮熟。
2.煮好的豆子加热水1000毫升，用料理机打碎后过滤出豆浆。
3.海带结洗净后泡水30分钟，倒入锅中煮，煮沸后捞出海带结，留下500毫升海带汤备用。
4.海带汤中加入豆浆，搅匀。
5.放葱段、枸杞、红枣、生抽、白糖、胡椒粉搅匀，煮开就是香气扑鼻的豆浆锅底了。
这个豆浆锅底比较适合不吃辣的人。汤煮开后可以先喝一碗暖暖胃，再涮鱼、肉、虾、蔬菜等。
需要提醒的是，煮豆浆要勤搅，避免糊锅。打豆浆时，黄豆和水的比例可以根据个人的喜好来调整，喜欢豆浆味浓点可以多加一些黄豆。
精彩图片
热门精选
-
火锅底料配方都有哪些香料 火锅底料加什么最香
-
吃火锅怎样不上火 冬季多久吃一次火锅
-
火锅上火吗 清汤火锅为什么也上火
-
吃火锅上火不 火锅应该怎么吃呢
-
火锅底料常温保存会坏吗 火锅底料拆开后可以放多久
-
火锅底料是冷水就放吗 袋装火锅底料需要炒吗
-
火锅底料常温可以放多久 火锅底料开封半年还能吃吗
-
火锅底料放多少 200g火锅底料几个人吃
-
3道美味好吃美味不长肉
-
吃火锅后衣服上的味道怎么去除
-
吃火锅衣服有味道怎么办
-
豆浆不熟可以喝吗 豆浆不熟吃了多久反应
-
豆浆开锅后熬几分钟熟 豆浆禁忌人群有哪些
-
火锅底料可以放多久 火锅汤放一夜还能吃吗
-
火锅底料什么时候放 火锅底料一次放多少
-
海底捞火锅怎么吃不上火
-
火锅底料过期了还能吃吗 火锅可以热二次吗
-
羊肉火锅吃了会上火吗 羊肉配什么吃不上火
-
美味的奶酪吃多了会上火吗?
-
潮汕牛肉火锅怎么做好吃有味道