猪肉怎么吃才健康
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健康的饮食是我们大家都比较关心的,那么,究竟该怎么保养自己的身体呢,这是我们大家都关心的啦,好了,为了我们更好的生活,下面就随小编一起来看看猪肉怎么吃才是最健康的吧,一起来了解一下哦!!
四招健康吃猪肉
尽管不少人诟病“国人猪肉吃得太多”,但王楚端强调,刻意要求人们短时间改变饮食习惯,将猪肉食用量降下来并不现实,可能肠胃都适应不过来。他认为,随着养殖财产发展,也许有一天,肉质转化率更高的肉鸡消费会大幅上升,国人消费布局也会改变。
想要营养健康地吃猪肉,其实有很多其他方法。
限制内脏
对国人来说,猪不但能吃肉,还可以吃内脏、下水。但王楚端提醒,内脏和下水中含胆固醇很高,健康风险大,最好少吃或不吃。
多瘦少肥
瘦肉中含动物蛋白多、饱和脂肪少,首都保健营养美食学会副秘书长陈治锟建议平时买猪肉多选里脊和后尖。王楚端说,现在生猪养殖也已转向瘦肉猪为主,以适应人们追求健康的需求。
低温烹调
用蒸煮等低温方式烹调猪肉,有利于降低油脂含量。陈治锟保举,用新鲜香菇做托,里脊调馅放入其中,上火蒸8~12分钟,再浇上鲜咸酱汁,即为一道营养菜肴。
荤素搭配
猪肉可搭配有解腻作用的土豆、胡萝卜等炖食;或猪肉切小丁,与黑木耳、豆类、青椒、苦瓜等高纤维食物同炒,有助于提高身体脂肪代谢,以1份猪肉配3份蔬菜为宜。
任何食物都各有优缺点,一周吃几次,每次吃多少要因人而异。最新版《中国居民膳食指南》规定,畜禽肉每日摄入量为40克~75克,只要在此基础上有意识地调节动物脂肪摄入种类即可,如增加鱼、禽肉摄入等。
结语:通过小编的介绍相信大家也对本文有所了解了吧,健康的养生真的很重要的啦,上文提到的这些大家一定要注意一下哦,小编也希望这篇文章能帮助到大家哦!想要了解更多相关信息可以关注我们的健康平台哦!
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