叶酸是什么 叶酸的作用

很多女性在备孕的时候经常会听到说要吃叶酸，像很多第一次怀孕的女性可能对叶酸的了解并不多，不仅要注意吃叶酸，也要注意吃叶酸的量，因为有时候盲目的吃太多叶酸不仅不能够起到备孕的效果，反而对女性的身体也会有影响，所以一定要多加了解叶酸。那么，叶酸是什么东西呢？详细了解。

叶酸是什么

叶酸是人体所必需的一种微量元素，同时也是促进胎儿神经管发育的一个非常重要的物质。叶酸还参与体内蛋白、DNA的合成，对于身体的发育以及其他方面的发育，都具有很重要的作用。一般建议备孕期的女性，在怀孕前的3个月就开始吃叶酸，一直要吃到怀孕的第3个月。通过适量地补充叶酸，能够有效的降低宝宝发生神经管畸形的风险，同时也能够促进宝宝的大脑、宝宝细胞的正常发育。

叶酸的作用

如果饮食当中常年缺乏富含叶酸的食物，就会引起叶酸缺乏，导致巨幼红细胞性贫血，神经炎，消化不良等等病变。孕妇贫血还可以造成小儿神经管畸形，胎盘早剥，先兆流产的几率也大大增加。所以尽量的多吃新鲜的蔬菜。腌制过的食物，叶酸的含量大大降低。

富含叶酸的食物

猕猴桃中含有大量的叶酸，正常的吃一些猕猴桃，能够有效的补充人体所需要的叶酸，预防各类叶酸缺乏疾病。其他的一些常见食物也是含有不少量的叶酸的。各种种子类的食物，比如松子，腰果，栗子，核桃，大豆制品。动物性的食物，比如羊肉，牛肉，动物肝脏，鸡肉，动物的肾脏，各种蛋类。水果当中除了猕猴桃之外，酸枣，桃子，梨，香蕉，樱桃，草莓，橘子，苹果，葡萄等等也是含有大量的叶酸的。人们常吃的蔬菜当中也是有很多的叶酸的，比如西红柿，胡萝卜，小白菜，油菜，菠菜，南瓜、蘑菇等等。

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