鸡蛋打开里面有黑色的能吃吗
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通常情况下,鸡蛋打开里面有黑色的不建议吃。
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物等营养成分。由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪,可以起到提供营养,补充能量的功效。同时鸡蛋还具有健脑益智、增强免疫力等功效。鸡蛋打开里面有黑色说明鸡蛋已经变质,其营养成分和功效已经发生变化,鸡蛋变黑可能是因为大量细菌、真菌滋生,食用后可能损伤胃部细胞,导致胃黏膜损伤,胃肠功能紊乱进而产生腹痛、腹泻等症状,所以鸡蛋打开里面有黑色的不建议吃。
需要注意的是,鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,如过量食用可能会加重胃肠道负担,导致胃肠蠕动减慢,进而产生消化不良、腹胀等症状,所以消化功能不好人群不建议过多食用鸡蛋,防止产生不良影响,不利于身体健康。
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