茭白切开里面有黑点能吃吗 茭白里面的黑点是什么东西
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茭白是生活中常见的一种蔬菜,很多人都喜欢吃,但是我买回来的茭白,一切来就有黑点,请问茭白切开里面有黑点能吃吗?
根据情况看。
茭白在切开后,里面如果除了黑点以外,没有出现腐烂、异味等情况时,则是茭白一种正常的生理现象,食用后对身体健康并无不良影响,所以可以继续食用。
但里面如果除了黑点以外,同时伴有腐烂、异味等任何一项情况,都说明茭白已经变质了,继续食用不仅没有什么营养价值和口感,还有可能会对身体健康产生不良影响,因此不能吃。
茭白在生长过程中,会受到一种菰黑粉菌的真菌寄生,而随着茭白的成熟变老,菰黑粉菌也会形成黑色的孢子,看起来就像是黑点一样。
茭白如果有出现腐烂、发霉等变质现象的话,会失去原有的外形和感官,导致茭白出现发黑现象,因此茭白里面的黑点,也有可能是由于变质所致。
吃了茭白后胃不舒服,很有可能是由于茭白引起的,要是继续食用的话,有可能会导致不适进一步加重,因此为避免这种情况出现,建议停止食用茭白和其他食物。
在出现胃不舒服的症状后,要是不及时治疗的话,有可能会延误病情引起更严重的后果,因此在出现不适情况时,建议及时就医,在专业医生的指导下进行治疗恢复。
根据情况看。
茭白中含有较多的草酸,属于发物,所以对于一些过敏体质来说,食用是比较容易引起过敏反应的,但过敏体质并不代表会对所有的食物都过敏,因此如果能明确自身对茭白不过敏的话,都可以继续吃,但如不能明确自身对茭白是否过敏的话,则不建议吃。
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