蒲公英可以做菜吃吗 蒲公英能做菜吃吗
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蒲公英可以做菜吃,蒲公英不仅药用价值比较高,并且还可以食用,是药食两用的食材。
蒲公英别名婆婆丁,通常采摘回来之后,把蒲公英彻底的清洗,能用来炒着吃或者熬粥以及做成咸菜,蒲公英口感通常比较苦,具有清热解毒以及消痈散结的功效,适当的吃蒲公英对身体有一定的好处,能用来增强自身的抵抗能力,同时还可以辅助的治疗乳腺增生以及乳腺结节和肺部感染等疾病,主要是蒲公英里面含有蒲公英素以及蒲公英果胶、菊糖和胆碱等,使用蒲公英做菜吃是比较健康的一种食物。
蒲公英做菜通常适合大多数的人群吃,但是要控制好食用量,蒲公英性寒,食用蒲公英过量,很可能就会影响到肠胃健康状况,可能会导致大便的性状发生改变,尤其是脾胃不好的人群,应控制蒲公英食用量。
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