吃土豆会导致血糖升高吗

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一般情况下,吃土豆是否会导致血糖升高,需在医生指导下根据摄入的量以及患者的情况进行分析。具体内容如下:

吃土豆会导致血糖升高吗

1、不会

如果是血糖水平正常且食用量较少的患者,土豆中含有的纤维素和其他营养素,会减缓碳水化合物的消化过程,使血糖上升的速度更加缓慢,一般不会导致血糖升高。

2、会

若是本身就患有糖尿病的患者,机体对于碳水化合物的耐受度就会相对较低,此时如果长期过量摄入,就会导致大量的淀粉被分解为葡萄糖进入血循环,引起血糖水平升高。

在发现血糖水平出现明显升高时,应及时就医,遵医嘱进行降糖治疗。

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