海茸的功效与作用
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核心功效:
补血、降血压、减肥降血脂、防癌抗癌
简介:
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。
功效与作用
1、补血
海茸中的微量元素铁,含量也很高,人们食用以后可以加快血红细胞再生,能起到不错的补血作用,另外海茸还是一种碱性食品,对维持人体内部环境的酸碱平衡有很大的好处。
2、降血压
海藻的降压作用源于海藻体内多种降压物质,海带氨酸,丝氨酸,蛋氨酸,维生素B6,叶绿素和小球藻糖蛋白等都有明显的降压作用。此外海藻因具有降低胆固醇的功能,因而表现出抵御心脑血管疾病的功效。
3、减肥降血脂
海茸的脂肪含量很低,纤维素的含量却很高,食用以后容易有饱胀感,而且能加快体内垃圾的排出。对减肥有很明显的好处,另外海茸中的岩藻黄质还能分解血液中的胆固醇,可以预防高血脂的出现。
4、防癌抗癌
海茸还含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白,研究发现海茸的亲糖蛋白能启动淋巴细胞,因而和免疫机能有密切关联,并且能抑制肿瘤细胞的增殖,又如将海茸亲糖蛋白予以染色并结合在癌细胞上,便可以诊断或追踪人体内癌细胞的分裂及转移情形。
营养价值
海茸营养价值,含有大量的纤维素和蛋白质以及维生素,另外还含有一些钙、铁以信磷和硒等矿物质,除了这些以外多糖和胶原蛋白也是海茸中最重要的存在,平时人们良用海茸,不但能提高身体免疫力,还能延缓衰老。
禁忌
痰湿体质者慎食。
注意事项
海茸和柿子饼全是凉性食物,一起吃会加剧胃肠的凉气,还非常容易产生不容易消化吸收的物质伤害胃肠身心健康,和山楂果一起吃会刺激性肠胃黏膜,不宜胃肠作用不佳者服用,和葡萄酒一起吃非常容易引起痛风。
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