什么鱼嘌呤低
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一般情况下,鳕鱼、桂花鱼、鳝鱼等鱼嘌呤低。具体内容如下:
1、鳕鱼
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富。鳕鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有71mg。鳕鱼具有抗血小板聚集、改善视网膜、增强免疫力等功效,可以适量食用。
2、桂花鱼
桂花鱼含有丰富的蛋白质、镁、钙、磷等营养物质。桂花鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有55mg的嘌呤。桂花鱼具有补益脾胃、补气养血、美容养颜的功效,注意哮喘、咯血的患者不能服用。
3、鳝鱼
鳝鱼的营养价值较高,含有蛋白质、脂肪、铁等营养物质。鳝鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有92.8mg,是嘌呤含量比较低的鱼类,具有降血糖、保护视力、消除水肿的作用,可以适量食用。
除以上鱼外,还有其他鱼,如三文鱼。鱼中富含蛋白质、钾等营养素,在适度食用的情况下,对人体是有益的。但是,过量食用会使人体内的嘌呤含量增加,身体不适症状加重。
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