小米能降血糖吗 小米可以降血糖吗
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血中的葡萄糖称为血糖。葡萄糖是人体的重要组成成分,也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量,为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。那么小米能降血糖吗,接下来就为大家解答这个问题。
小米能降血糖吗
小米是肯定不能降糖的,而且任何食物都不具有降糖的作用,唯一具有降糖作用的是身体里面分泌的胰岛素,小米这种食物如果做成黏粥,就可能会使患者在食用以后血糖明显的上升,出现血糖的波动,不利于患者血糖的稳定。如果要吃小米,还是尽量进食一些小米做成的馒头,这样才有利于血糖的稳定,而且食用量不能过多。
另外在烹饪方式上,建议不要将小米煮成小米粥的形式,因为小米煮成小米粥的形式,其中的糖类释放比较多,这样在进食后对餐后血糖影响比较大,会增加小米的升糖指数。建议每天可以选择碳水化合物的1/3由小米来提供,这样和米饭共同烹饪,有利于血糖的控制。
糖尿病患者在饮食上要求是比较严格的,碳水化合物,也就是小米、大米等谷类的成分,需要有一定的摄入量,不能过多。同时还要有碳水化合物以外的食物,比如膳食纤维类的蔬菜以及一些蛋白质成分,比如瘦肉,牛奶,鸡蛋等,饮食均衡,才能使血糖稳定有一个基础。
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