血糖高要多吃什么
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当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于这一范围,称为高血糖。
血糖高要多吃什么
1、毛豆
毛豆当中含有非常多的卵磷脂,对于大脑发育有着极其重要的作用,能够有效改善大脑功能。而且毛豆当中的膳食纤维含量非常高,能够改善肠胃功能,防止出现便秘。经常食用毛豆能够控制血压以及胆固醇,对于控制血糖也有很好的效果。
2、洋葱
洋葱是一种味道辛辣的蔬菜,有很好的健胃效果,还能够促进食欲,搭配大蒜一起食用能够起到很好的降糖效果。在洋葱当中含有一种特殊物质,经常吃洋葱不仅能够补充体内所需要的膳食纤维,还能够控制血糖,可谓是一举两得。
3、苦瓜
苦瓜是一种味道微苦的蔬菜,因为其特殊的味道,很多人都不喜欢吃。在苦瓜当中含有很多谷氨酸以及维生素等物质,其中某些物质跟胰岛素还有相似的效果。所以,经常食用苦瓜不仅能够降低体内血糖,而且还能够预防糖尿病的产生。
4、南瓜
南瓜对于控制血糖是一种非常好的食物,其中含有非常多的果胶,若是跟含淀粉的食物一起食用,就能够减缓胃部排空食物的速度,还能够产生一种类似于胶状的物体,防止肠道吸收过多的糖分,降低体内血糖。另外,在南瓜当中含有很多的钴元素,这种物质能够帮助身体合成胰岛素,达到降血糖的作用。
5、黄瓜
黄瓜是一种日常十分常见的蔬菜,具有很好的止咳生津效果。而且,黄瓜当中的糖分含量极低,非常适合血糖高的患者食用。通过食用黄瓜,不仅能够控制血糖,还能够补充身体所需要的各种维生素以及其他微量元素。若是存在血糖高以及高血压疾病,食用黄瓜再适合不过了。
血糖高不能吃什么
1、甜品
血糖高的人对于甜品一定要绝对的控制,很多人喜欢在饭后来一次餐后甜点,虽然这样是让人幸福的事情,但是这样会造成血糖的不断升高。如果血糖已经达到了比较高的数值,再这样饮食不控制就会产生糖尿病。所以如果血糖本身就比较高处于一个危险的阶段,或者本身就已经成为糖尿病患者,对于甜品千万要绝对的克制。
2、含糖量比较高的水果
血糖高的人对于水果也要有一定的禁忌,虽然并不是说一点水果也不能吃,但是对于含糖量高的水果还是要少吃甚至不吃。对于血糖比较高的人来说,对于含糖量的水果可以适当的少吃一些,对于糖尿病患者来说,含糖量高的水果绝对不要吃。
3、粥
粥是非常常见的早餐食品,不管是大米粥还是玉米粥还是小米粥,都是日常餐桌上比较常见的食物。因为早餐之后的血糖是一天中血糖最高的时刻,如果早餐再摄入像粥这样容易引发血糖上升的食物,就会使血糖难以控制,尤其是对于糖尿病患者来说要尤为注意。
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