孕期为什么要补充DHA 孕妇吃什么可以补充DHA
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胎儿大脑的发育依靠各种营养素,除DHA外,蛋白质和维生素的供应也非常重要,如牛磺酸、叶酸也是胎儿大脑发育必不可缺的营养素。
孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如果人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行剌激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的数突,这就需要母体同时供给胎)更多的DHA。
DHA对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕末3个月,可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
鱼类和海鲜是dha的重要来源。
石斑鱼、鲇鱼、鲅鱼、鳗鱼、带鱼、堤鱼、黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、比目鱼等鱼类,以及虾、海蟹、贝类、墨鱼等富含DHA,如100克带鱼和大黄花鱼,分别含有80毫克和90毫克DHA。值得注意的是,除鱼虾类外,其他食物中DHA含量都很少。目前,国内还没有建立各种食物中DHA含量的数据库。
一般来说,在孕中晚期开始补充DHA为佳。
在这个阶段,是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA需要量最大的时期。既然胎儿在母亲妊娠最后3个月内,可以用母血中的a一亚麻酸含成自己的DHA,所以,母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中,可以吃饱和核桃油双核驱动的DHA。孕妇在吃含DHA的“脑黄金”类营养品时,应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用,或干脆同牛奶或豆浆同服之。这样吸收才充分,才不会浪费DHA。
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