五味子泡水可以吃掉子吗 五味子能用开水泡吗
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五味子味酸、甘,性温,具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用,日常多用于泡水喝,但泡水的时候不知道是否可以吃掉籽呢?
可以,但不能多吃籽。
五味子的籽颗粒较小,适量食用肠胃可完全消化,同时具有一定的药效作用,经过泡水后,可以吃掉果籽,有助于充分吸收利用药效价值,但果籽中富含植物纤维素成分,如食用过量会对肠胃有收敛作用,从而因此便秘、消化不良的症状,建议少量吃几颗即可,不要刻意食用。
五味子可以嚼着吃,但是不建议这样做。
五味子味道酸、微甜,无毒,是可以嚼着吃的。但是五味子的常规吃法是煎水或者泡水服用,也可以煮粥或者炖汤吃,并不建议直接嚼着吃。
首先,直接嚼着吃会将五味子里面的籽也嚼碎了,它的籽味道辛辣、带苦味,口感不佳,吃完口腔里会有一股不好的味道残留;另外,五味子中含有一定的有机酸成分,直接嚼着吃对于牙釉质伤害是比较大的。
能用开水泡,一般泡茶方法如下:
材料:五味子3克、水适量。
做法
1、取五味子3克左右,研成细末。
2、将研好的五味子放入茶包中,再放在茶壶内。
3、加以沸水冲泡,加盖闷15分钟左右即可。
4、可反复冲泡2-3次,代茶频饮。
但如果家里有煮壶的话,最好是煮更好,能使药物有效成分更多地被析出来,对于人体来说起到的作用会更强一些,不要用温水冲泡,以免药物成分过多的停留在果籽当中,饮用五味子水效果不好。
15-20粒。
五味子性温,味酸、甘,泡水喝有一定的敛肺止咳、生津敛汗、涩精止泻功效。它的常规用量在1.5g-6g之间,日常保健泡水喝建议用小剂量,大约1.5g-3g,1克五味子大约有10粒左右,因此五味子泡水一次15-20粒即可,以免因为过量服用五味子而出现便秘、胃痛等不适。
但如果是为了治疗某种疾病,五味子的用量需根据个人情况遵医嘱对症适量服用。
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