天麻发霉了还能吃吗 天麻怎么防止发霉
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干天麻可以保存的时间较长,但是如果保存的方式不当,天麻会出现发霉变质的情况。那么,天麻发霉了还能吃吗 ?
如果天麻表皮生霉的话,是因为气候比较潮湿和储存不当的原因,你可以把霉菌用牙刷洗干净,然后用太阳晒干,切开以后里面没有问题的话是可以吃的,如果天麻里面发霉坏了属于变质就不能吃了。
天麻是一种名贵药材,据记载,天麻有医治惊头昏、提气益神的作用。天麻生霉会有所失效,但并不是不能吃了,先看霉点长了多少,如果生霉烂了当然不可食用了,霉点还可以刮洗掉的话就能吃。天麻确实容易生霉,下次干天麻买回来后,要立即用好一点的白纸包起来再用塑料袋封闭包装,放在干燥的地方,以防霉变。
发霉中药不能吃。中药的成分是很复杂的,能治病的只是其中的一个成分,而变质的药成分改变就更大了,已经不具备治病的功能,所以不能吃了。
中药发霉就千万不要熬制了,因为里面的中药成分发生了改变,而且药效也改变了,再去熬制来喝的话,肯定会影响到健康的,甚至引起中毒,因此最好不要再食用了。
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