螃蟹爱好者注意啦! 吃螃蟹的三大饮食禁忌
本文已影响2.81W人
本文已影响2.81W人
一不吃生蟹
有人喜欢生吃蟹肉,这种吃法对人体有害。螃蟹是肺吸虫的中间宿主之一,生吃螃蟹会感染肺吸虫,且螃蟹以腐败物质为食,其肠胃内有大量的病菌和毒素,生吃易引起中毒。
二不吃内脏
买来生蟹后可根据个人喜好选择合适的烹调方法,无论何种吃法,在蒸煮前除洗净去污外,还要做到三除,就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等内脏。蟹腮长在蟹体两侧,呈条状排列,形如眉毛,是蟹的呼吸器官,其上有病菌和脏物;蟹胃位于蟹体前半部,内有大量污泥和病菌;蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间,味涩,也应除去。
三不与柿子同食
古医书记载:“凡柿同蟹食,令人腹作泻。”蟹和柿都属寒凉之物,同时进食过量容易引致不适。按现代医学的观点,蟹含丰富蛋白质,而柿的鞣酸很多,两者同吃,会凝固硬化。烹蟹时可稍用调料,调料中必须加新鲜姜末,生姜具有温中散寒解毒功效;吃蟹时,有些人喜欢喝一点酒,其实也是借酒的温辛来解蟹的寒气;吃蟹后如感到肠胃不适,可用姜数片煮水,趁热饮下,有暖胃功效。
螃蟹脚的功效与作用 螃蟹脚的食用方式和注意事项
螃蟹和大闸蟹的区别 大闸蟹和螃蟹哪个钙高
吃河蟹上火吗 吃螃蟹的注意事项
螃蟹可以和红薯同食吗 吃螃蟹要忌什么东西
吃螃蟹要注意什么
大闸蟹的吃法与饮食禁忌
【吃螃蟹的禁忌】吃螃蟹的注意事项 吃螃蟹要注意什么
吃螃蟹的禁忌
螃蟹和柚子能一起吃吗 吃螃蟹禁忌什么水果
螃蟹壳能不能吃 吃螃蟹有什么注意事项
螃蟹不能和什么水果一起吃 吃螃蟹有什么禁忌
感冒鼻塞能吃螃蟹吗 吃螃蟹千万要注意这些
刚死的大闸蟹螃蟹能吃吗 吃了死螃蟹怎么补救
女生一天最多吃几个螃蟹 吃螃蟹需要注意
咳嗽期间可以吃螃蟹吗 吃螃蟹要注意什么
宝宝多大可以吃螃蟹 宝宝怎么吃螃蟹好
螃蟹脚的功效与作用 螃蟹脚的注意事项
4两的螃蟹多大 4两的螃蟹算大吗
螃蟹和栗子可以一起吃吗 吃螃蟹忌吃什么食物
吃螃蟹的禁忌你知道多少?
螃蟹怎么吃 螃蟹的最佳五大搭配
吃螃蟹的禁忌 你全都知道吗
吃了死螃蟹肚子痛怎么办 吃螃蟹要注意哪些
秋天吃螃蟹的注意事项
宝宝吃螃蟹不能吃什么 宝宝吃螃蟹要注意什么
3两的螃蟹多大 3两的螃蟹算大吗
水煮螃蟹要煮多久 吃螃蟹注意事项
秋天吃螃蟹要注意什么 螃蟹死了还能不能吃
螃蟹的吃法 螃蟹怎么做好吃
孕妇能吃少量螃蟹吗 孕妇吃螃蟹注意事项