南瓜是热性还是凉性 南瓜的功效与作用
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南瓜营养成分较为齐全,营养价值也较高,嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富,而老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量则较高,那么南瓜是热性还是凉性的呢?一起来了解一下吧。
南瓜是热性还是凉性
南瓜既不是热性也不是凉性,而是温性食物。南瓜味甘、性温,从中医的角度来说,是属于温性食物,具有补中益气、解毒、帮助胃黏膜、预防癌症、美容抗衰老等功效。
南瓜的功效与作用
1.护眼明目
南瓜的胡萝卜素含量较高,它可以在人体内转化成维生素A,是最有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化,维持眼角膜正常,并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度。
2.排毒养颜
南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等,帮助毒素排出达到解毒的目的,此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤,加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。
3.促进生长
南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养。
4.健脾和胃
南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外,还能保护胃粘膜,防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘,改善脾胃虚寒有一定效果。
5.降糖降脂
南瓜中的果胶可以干扰其他营养成分的吸收,有效减缓人体对葡萄糖的吸收;同样,南瓜含有膳食纤维,膳食纤维进入人体吸水膨胀产生饱腹感减少进食量,还能形成凝胶过滤系统延缓葡萄糖在肠道吸收。研究发现,南瓜中含有一种降糖活性成分——南瓜多糖,且同时具有降血脂的作用。
关于南瓜是热性还是凉性的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了南瓜的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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