春天可以吃银耳吗 银耳怎么好吃又营养
本文已影响1.4W人
本文已影响1.4W人
一般认为银耳能清气益肠,滋阴润肺,养脾胃,最适合于夏秋季节食用,但是银耳春天吃好不好呢?
春天气候干燥,人的火气也大,银耳还有降火功能呢,养阴润肺、益胃生津。如果食用银耳来滋养调补适宜采取煮食的方法。
所需材料:银耳二两、红枣六个、枸杞10粒、冰糖适量。
制作方法:
1、银耳在冷水中浸泡约24小时以上。
2、将银耳尾端黄色蒂摘去。
3、摘好的银耳用手撕成小块放入水中,小火煮开再焖煮至熬出胶质(透明状)。
4、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。
5、焖闷煮至冰糖化开即可。
1、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。
2、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。
4、选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳。
5、变质银耳不可食用,以防中毒。
6、熟银耳忌久放。
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳汤一般熬几个小时 银耳炖久了还有营养吗
脾胃虚弱可以吃银耳红枣汤吗 吃银耳的禁忌人群
银耳木耳可以一起吃吗 银耳和木耳一起吃的好处
炖好的银耳能保温到第二天吗 银耳保温一夜可以吃吗
银耳汤里可以放梨吗 银耳和梨一起吃的好处
银耳晚上泡第二天早上煮可以不 银耳汤怎么熬才好喝
凉拌银耳怎么做好吃 凉拌银耳有什么营养
【夏天吃银耳好吗】夏天可以吃银耳吗
银耳怎么吃最营养
老年人可以吃银耳吗 吃银耳的禁忌
冬天银耳可以泡一夜吗 银耳泡多久比较好
银耳放在水里超过十二小时有毒吗 新鲜银耳和干银耳哪种好
银耳汤放了两天能吃吗 银耳汤可以保存多久
银耳搭配什么最有营养 银耳做什么汤好吃
银耳发霉了还可以吃吗 银耳受潮了怎么办
吃银耳可以丰胸吗 银耳怎么吃丰胸效果最好
银耳泡多久可以煮 吃银耳有什么好处
早上空腹喝银耳汤好吗 银耳为什么不能天天吃
银耳不能和什么一起吃 银耳可以美白吗
银耳上有霉点可以吃吗 银耳受潮发霉怎么办