百香果外壳皱了还能吃吗 百香果外皮能吃吗
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平时在购买了新鲜的百香果后,放上一阵子就会发现百香果的表皮变皱了,然后就会有所疑惑,百香果外壳皱了还能吃吗?百香果外皮能吃吗?
能吃。
对于百香果这种水果而言,只要内部的果肉没有出现腐烂变质的情况,它的果皮变皱是可以食用的,因为果皮凹陷和表皮褶皱是百香果成熟的表现,所以口感也要比表皮光滑的那种更加的香甜,如果平时想要买回家马上食用的话,可以直接挑选这类型的百香果,它的口感保证不会让你失望。
可以吃,但不建议直接食用。
百香果的外皮十分的坚硬,如果直接食用的话,不容易被人体的肠胃消化,可能会出现腹胀、腹痛等消化的不良的情况,所以一般建议不建议直接食用,不过它的果皮中含有大量的植物果胶,平时可用于加工提取果胶或是煲汤、泡茶。
平时可以把未成熟的百香果,放到米缸内,米缸密闭的环境,可以让百香果自身散发出乙烯,从而达到快速成熟的作用。
平时可以拿几个已经成熟的苹果和香蕉,把它们和百香果放到密封袋中,成熟的水果会散发出大量的乙烯,而乙烯有催熟的功效,一般放置2-3天百香果就会成熟。
平时可以直接把百香果放到阴凉干燥通风的地方保存,百香果表皮可能会有点风干,出现褶皱,但是果肉不会受到很大的影响,一般能让百香果保存一周左右。
如果平时购买了很多百香果,可以把每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包裹好,然后放到冰箱的冷藏柜中保存,低温的环境,一般能让百香果存放两周左右。
如果想让百香果保存的时间更长一些,可以把百香果洗净后,切开拿勺子取出内部的果肉,放到干净并且能够密封的玻璃器皿中,然后再放到冰箱内保存,想吃的时候再用勺子舀出来一点,兑点蜂蜜泡水就可以食用了。
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