桃胶煮好后可以冷藏几天 桃胶怎么看是否变质
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桃胶也被称之为桃油,是桃树皮中分泌出的树脂,含多种微量元素,有较高的营养价值,人们常用桃胶、银耳等煮汤,那么,桃胶煮好后可以冷藏几天呢?
3~5天为宜。
桃胶是一种浅红色透明的天然树胶,含有半乳糖、鼠李糖等成分,营养丰富,煮好的桃胶清香甘甜,嫩滑Q弹,深受大家的喜爱,一般来说,将吃不完的桃胶放入冰箱冷藏,可以存放3~5天,若放太久了,不仅会降低口感,还会滋生大量的细菌导致变质。
桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶,具有淡淡的清香,若桃胶闻起来有刺激性霉味,就是发霉变质了,这种桃胶就不能继续吃了,以免导致身体不适。
桃胶的颜色呈浅红色、淡黄色等,如果桃胶是灰黑色,很可能是存放太久了,这种桃胶可能已经变质,将桃胶拿在手上,用灯光照一下,若色如琥珀,晶莹剔透,则说明质量较优。
桃胶有保质期。
现市场上售卖的桃胶,大多是盒装的,可以在包装上看到保质期,这种桃胶的保质期一般是1~2年,而有些散装桃胶,没有具体的保质期,一般可以存放1年左右,桃胶适宜存放在阴凉干燥的地方,若是泡发的桃胶,建议放到冰箱冷藏。
看情况而定。
若桃胶过了保质期,但没有出现变色、变味等现象,且只是少量食用,可能不会导致身体不适,对于这种情况,无需过于担心,停止食用即可。如果吃了过期桃胶,身体出现腹泻、恶心、呕吐等症状,停止食用后,可以多喝温水,并且适当休息,若情况没有好转,建议就医检查。
桃胶也被称之为桃油,是桃树皮中分泌出的树脂,含多种微量元素,有较高的营养价值,人们常用桃胶、银耳等煮汤,那么,桃胶煮好后可以冷藏几天呢?
一般不需要。
干桃胶质地坚硬,在保存过程中要注意防潮及霉变,一般来说,将干桃胶装入干净的密封容器中,放置阴凉干燥处保存即可,如果气温较高,且室内较潮湿,也可以选择放冰箱保存,但要注意密封,以防进入水分,导致发霉变质等。
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