冬季补肾的食物疗法
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冬季主藏精,《黄帝内经》认为,肾主藏精,所以冬季重在养肾精,那么冬季补肾的食物疗法有哪些呢?
做法:板栗50g,粳米100g,煮粥食之。
功效:栗子粥可做主食,板栗既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食,对老人肾脏虚弱大有裨益。
做法:芹菜15克,糯米30克,盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干水,放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮熟后,放入芹菜烫熟,加适量盐、味精、麻油,搅匀即可食用。每日1-2次,可作早、晚餐食用。
功效:能补中益气、清热利水、补血凉血,可用于慢性肾炎日久,排尿不畅,尿血或小便浑浊如米汤水样。
做法:玉米渣或玉米面30-50克,盐少许。如用玉米面可加入芝麻酱、椒盐为佐料。煮玉米渣作粥,煮至玉米粥熟烂时,加入少许盐,若用玉米面作粥,可先用冷水煮沸,再加入芝麻酱、椒盐调味。
功效:可作早餐食用,能调中开胃、利尿通淋、散结排石,用于肾结石、膀胱结石的食疗。
配料:黄花、人参各2克,蜂蜜适量。
做法:将黄茂、人参放入杯中,冲入沸水泡后放入蜂蜜,调匀即可合用。
功效:补血生血,益阳安神。
配科:覆盆子3克,冰糖适量。
做法:将覆盆子放入杯中,冲入沸水泡5分钟,放入冰糖调匀即可。
功效:补肝益肾,固精缩尿,助阳明目。
配料:肉苁蓉克,红茶3克。
做法“将内欢蓉、红茶放入杯中饮用。
功效:补肾益精,润燥滑肠。
制作方法:将鹌鹑蛋放入锅中,放入杜仲煮熟后过冷水去皮备用。将胡萝卜切块,栗子煮熟去皮。将鹌鹑蛋沾淀粉挂浆,锅中放入少许油,放入鹌鹑蛋煎到微黄捞出备用。锅中加油,放入葱姜煸出香味,放入胡萝卜煸炒,之后放入栗子、小枣、高汤炖十分钟后放入鹌鹑蛋,入味后收汁即可。
功效:鹌鹑蛋具有滋阴润燥、养血安胎之功,配以养胃健脾、补肾强筋之栗子,共同达到养血益气、强壮筋骨的作用。
功效:乌鸡含有赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有滋阴补肾、养血益肝、退热、补虚作用,能调节人体免疫功能,抵抗衰老。而黄芪作为传统的补气食物,对于气虚的MM来说,则有益气养血的效果。
材料:黑豆,红枣,少许黄豆。制作:将黑豆以及黄豆浸泡过夜,将黑豆、黄豆以及红枣放入豆浆机中打成浓黑豆浆,做早晚餐饮料即可。疗效:常喝黑豆红枣汁能够补脾益肾、活血利水、祛风解毒。适用于治疗脾虚血亏、肾虚消渴、腰痛浮肿、丹毒、风寒湿癣、头目眩晕、盗汗。
桑葚是补肾的佳品,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。常吃桑葚还能显着提高人体免疫力,有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。
黑枣被誉为“营养仓库”。黑枣具有养胃健脾、养神的功效。其次黑枣含有很多维生素,被称之为“维生素丸”,具有很好的具有滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,护肝明目等疗效。
冬季吃西红柿可以促进消化、消除疲劳,西红柿富含膳食纤维、苹果酸及柠檬酸,能消除疲劳、减少脂肪吸收及预防便秘。还可以补肾,是男人补肾的好水果。
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