高血糖能吃些什么蔬菜 蔬菜对人体有什么好处
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现在高血糖的人越来越多,不及时控制容易发展成糖尿病。多吃蔬菜有益,那么高血糖能吃些什么蔬菜?
它的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等,可治水肿、脚气、糖尿病等。
含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
黄瓜中含维生素C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。
含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。
含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,尼克酸等,可治疗糖尿病、高血压、产后乳少等。
健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分。人体摄入后,有明显的降血糖作用。
含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等,有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用,食用鲜萝卜降糖更显著。
含维生素A、B1、B6、C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。
苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可以降低血糖。另外它还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
南瓜含有较多的铬、镍微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担,逐渐恢复其分泌功能。
1、能提供多种维生素:人体所需要的水溶性维生素如维生素C主要由新鲜蔬菜提供,如果新鲜蔬菜长期摄入不足,就很容易患维生素C缺乏症,即坏血病。蔬菜中的B-胡萝卜素在体内可转化维生素A,如果发生维生素A缺乏,许多器官居功能就会受到影响,如眼的夜视功能下降(夜盲症),皮肤角化增生、粗糙以及免疫功能下降等。此外,蔬菜还能提供叶酸、维生素K等营养元素。
2、提供矿物质元素:蔬菜是钾、钙、镁等矿物质元素的重要食物来源。钾是维持机体内环境稳态非常重要的矿物质元素,膳食中足量的钾可提高机体的应激能力,故多吃蔬菜对改善细胞代谢、提高体质有帮助。
3、蔬菜中膳食纤维改善肠道功能:蔬菜中的纤维素能有效促进肠与胃的蠕动,同时有利于肠道益生菌的增殖,如促进排便,减少有害物质在肠内停留时间等以改善肠道功能。
4、蔬菜中的植物化学物质具有重要的健康促进作用:蔬菜特别是深色蔬菜含有大量植物化学物多元酚、植物雌激素、硫化物、活性多糖、番茄红素、叶绿素、生物碱等。对促进人体健康,预防某此慢性病如癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松症等有很大帮助。
运动使人健康,相信这一口号很多人都知道,然而做到却并不是那么容易的。
科学研究证明糖尿病患者通过加强锻炼,一般都会更有利于控制自己的血糖。一些有氧运动,都是非常有利于降血糖的,就比如说慢走,散步等,每天坚持半个小时,对于高血糖人群来说都是十分有好处的。因为运动有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗,通过适量的运动,糖尿病人就可以减轻自己的用药量,而对一些高血糖初期的人群来说,甚至有可能达到摆脱药物治疗的效果。所以我们鼓励高血糖人群,加强运动量,多加锻炼。
我们都知道维c的摄入对身体来说是必不可少的,那么增加维c的摄入到底有哪些好处呢?又能在哪些方面帮助人们降低血糖呢?在饮食中增加维生素c等抗氧化物的含量,能够有效的防止动脉血管壁被破坏,减少斑块堆积和心脏病,从而有效减少糖尿病并发症的出现。所以我们在日常的生活中,要多吃一些新鲜的蔬菜水果,来增加维生素c的摄入量,以此来将达到降低血糖的目的。
我们要知道的是脱水也会引起血糖的升高,医学表明,人应该每天摄入至少2-3升的无糖液体。这些无糖液体的摄入,对于患有高血糖的人群来说更为重要,因为喝水可以冲淡血糖浓度,还可以避免食物的过多摄入。这能在很大程度上达到降低血糖的目的,所以我们鼓励患有高血糖的人群,每天增加无糖液体的摄入量,以此来降低血糖。而患有心脏病或者肾脏并发症的患者,则需要适量控制无糖液体的摄入量,听从医生的医嘱。
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