淮山党参瘦肉汤煲多久 淮山党参瘦肉汤有什么功效
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淮山党参瘦肉汤是一道滋补效果很好的汤品,它的主要食材就是淮山,党参和猪肉,做法也很简单,但是淮山党参瘦肉汤煲多久才好喝呢?
1.准备党参,淮山,猪肉和砂锅。
2.肉洗干净,切成大块,淮山洗干净去皮,切成大块,党参洗干净。
3.把切好的猪肉放入预热好的炖锅中,注入适量的清水,加入党参,大火炖一小时。
4.将淮山在开锅后放入,再炖三十分钟,加入适量的盐,即可出锅食用。
党参中含有肺腑的微量生物碱和淀粉等营养物质,对于人体脏器有不同程度的强健作用,提高了人体对大环境的适应度。山药含有黏蛋白,多种氨基酸等营养物质,经常食用可以达到强身健体的功效,另外对于肌肤还有延缓衰老的作用。猪肉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够起到滋阴润燥,补虚强身的作用。
党参山药猪肉汤营养丰富,有补血养血,保护视力,增强骨质,增强免疫力的功效。
党参有能够扩张周围血管的作用,从而降低血压,还可以抑制肾上腺素的升压作用,因此对于高血压的患者,可以多食用党参来调节血压的高低,稳定身体健康。
党参可以补气养血,因此对于气血两虚,气短心悸,疲倦乏力的人群可以多食用党参,改善身体状况,提高生活质量。
党参具有一定的生津止渴的功效,特别适合经常说话的人群,像教师,声乐演员等,可以多食用党参,缓解嗓子疲劳口干等症状。
党参能够调节肠胃蠕动,抑制胃酸的分泌,降低胃蛋白酶活性,从而防止胃溃疡的发生,肠胃经常不舒服的人群,可以多食用党参来缓解和治疗胃溃疡。
党参对神经系统有兴奋作用,能够有效的增强身体抵抗能力,党参可以促进活性的脾淋巴细胞DNA和蛋白质的生物合成,因此对于白细胞的增加有大的帮助。对于身体抵抗力弱的人群,可以适当多食用党参来调节身体状况。
1.挑选优质党参,党参的根头下有致密的环状横纹,向下渐疏,且气味浓烈,跟条肥大,则为优质党参,否则为养殖党参,功效不佳。
2.挑选山药,从外表看,外表光滑的是脆山药,但只适合于炒菜,对于这款汤来说,应该选择外表带有麻点的,须多且顺溜的,则为口味较面的山药。
3.挑选优质猪肉,肉膘光亮,说明是当天宰杀的猪肉,新鲜美味,如果肉膘发白,不怎么有光亮,则为放置过夜的猪肉,不太新鲜了,不建议购买。
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