皇帝柑什么时候最好吃 皇帝柑皮有什么用
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皇帝柑是近年来比较受欢迎的一种柑橘类水果,其皮薄汁多,味道微酸偏甜,非常好吃,而且营养丰富,富含维生素C、有机酸、矿物质等多种营养成分,但你知道皇帝柑什么时候吃是最好吃吗?下面就告诉你最佳食用皇帝柑的时期。
11—1月份最好吃。
皇帝柑是属于冬季的美食,其上市成熟时间在每年的10月份左右,此时的皇帝柑颜色为绿色,但已经是可以食用的果子,味道甘甜脆嫩,随着生长时间的延长,果皮会渐渐变成金黄色,口感会越发的甘甜爽口,大约可吃到来年的1月底的左右,从口感和甜度上来说,每年的11—1月份之间的皇帝柑是最好吃的,超过这个时间段的皇帝柑就不大好吃了。
建议吃200—300克为宜。
皇帝柑味甘酸,含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶、柠檬酸、维生素P、钙、磷、钾、胡萝卜素等营养成分,适量食用可生津开胃、促进消化、润肠通便、润肺止咳,但不宜多吃,以免刺激肠胃,加重体内寒气,导致身体不适,建议每日食用200—300克左右为好,即可满足人体一天对食用皇帝柑的营养需求,又能避免多吃皇帝柑导致的身体不适问题。
放在阴凉干燥处,可以保存1—2周左右。
皇帝柑的保存方法和平时的橘子、橙子一样,需放在5—10度左右的环境中存放,一般可以存储1—2周,如果冬季温度较低的话,放在是室内保存即可,要是温度偏高则建议放在冰箱冷藏为宜,避免水分流失、细菌滋生导致皇帝柑变质无法食用。
多吃的话容易出现“上火”症状。
皇帝柑和柑桔、橙子是同一类水果,其性味也是相同的,都是性凉的食物,适量食用不会出现上火症状,但多吃的情况下,可能有口腔溃疡、牙龈肿痛、口干舌燥等上火症状,同时吃多皇帝柑还会因其中富含有机酸等成分而刺激肠胃,导致腹痛、腹泻等不适现象。
皇帝柑皮中含有大量的柑橘挥发油,具有一股独特的柑桔香味,在晕车或精神不济的时候,用手挤着表皮,使其皮表的汁液散发出来,可以起到防晕车、提神醒脑的作用。
将新鲜的皇帝柑皮蘸取少量食用盐擦拭灶台、锅具上的表面油污,可利用其网状的纤维络分布结构来有效去除污垢。
(1)泡茶喝:将皇帝柑皮取出洗净,然后切成细丝晾晒至干,即可获得陈皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
(2)做蜜饯:将皇帝柑皮切丝放入清水中浸泡2天,捞出后稍稍晾干,然后用白糖腌半个月即可食用。
把皇帝柑皮从横向中间划成两半,留一半有蒂头的,然后倒入油,把蒂头也用油浸湿,点燃,然后合起来,就成了一个精美的小灯,有条件的可以往里面滴入腊,可燃烧更久,非常浪漫。
可以将皇帝柑的皮裁剪成不同的可爱形状,然后将其晒干,一部分用细绳穿着挂起来做装饰,可以起到驱蚊、除味、美观的作用;另一部分则用于平时放在铁盒中点燃使用,能快速地去除厕所等处的异味。
皇帝柑
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