香菜和牛肉一起吃可以吗 香菜牛肉怎么做好吃
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香菜的气味比较特殊,虽然不是很好闻,但还是受大多数人欢迎的一种蔬菜,很多人在做菜的时候喜欢放香菜来提味,那么香菜和牛肉一起吃可以吗?
香菜和牛肉可以一起吃。
牛肉性平味甘,有补脾胃、健筋骨的作用。与香菜一起搭配食用,可以补脾健胃、消除水肿、通大小肠积气,有消化不良、食欲不振、积食腹胀的人可以经常搭配食用。
1.把牛肉先准备好再切成丝,清洗干净水分挤干,里面添加适量的淀粉,蚝油,料酒,精盐搅拌均匀备用。
2.香菜清洗干净。
3.锅中加入适量的油烧热,把牛肉丝放进去,快速翻炒一下备用。
4.再添加适量的油,加入红辣椒,生姜,豆豉翻炒一下,牛肉丝倒进去,然后再加辣椒,白糖,味精,酱油,料酒,盐,十三香,添加一些老干妈,再把香菜放进去翻炒一下,勾芡就可以出锅吃了。
1.准备一些米清洗干净,然后再放到水里面浸泡一下,放到锅中慢慢的煮成粥。
2.牛肉洗干净切成片状,然后再加入适量的调味料调味,稍微腌制一会儿。
3.然后再把它放到粥里面一起来煮。
4.香菜洗干净切碎,把胡椒粉,盐放到粥里面,香菜放进去再搅拌均匀就可以吃了。
把牛肉放到锅中蒸熟,然后再切成片状,香菜清洗干净以后切断,葱切成丝,牛肉片放到一个容器当中,添加适量的香菜,葱,花椒粉,辣椒油,味精,盐搅拌均匀以后就可以吃了。
香菜里面的维生素c含量丰富,和动物肝脏搭配在一起吃,里面的铁离子以及铜离子就容易和维生素c相互结合氧化,这样营养价值就没有那么高。
黄瓜里面含有维生素c分解酶,而香菜里面的维生素c含量丰富,搭配在一起吃就会让它里面的营养物质没有那么丰富,对身体健康也是不好的。
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