秋葵种子能吃吗 秋葵种子的功效和作用
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秋葵是一种营养物质很丰富的蔬菜,吃了后对人体有很多好处,秋葵里面有很多籽是秋葵种子,想问一下秋葵种子能吃吗?秋葵种子的功效和作用是什么?
能吃。
秋葵的籽一般就是秋葵的种子,秋葵籽中也含有丰富的营养物质,如铁、钙以及糖类等,其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,在秋葵脆嫩的时候,种子还没有成熟,质地也比较脆嫩,若是秋葵老了,秋葵的种子也会比较硬,口感也会变差。
1、美容养颜,秋葵籽中含有丰富的维生素、多种矿物质元素等营养成分,食用后有美容养颜、抗衰老等作用。
2、保护心血管,秋葵籽中含有不饱和脂肪酸,食用后有助于人体清除血管中的脂蛋白、还能软化血管,促进血液循环,有助于防止动脉硬化、预防心血管疾病等功效。
3、保护胃黏膜,秋葵中的粘液都是秋葵籽分泌的,食用后有助于保护胃黏膜,有养胃护胃的作用,还能预防胃炎、胃痛等疾病。
秋葵留种子要选择优良单株做种株,而且需要无病虫害,取植株中部果实留种。当留种的果实开始变褐色,外壳接近干黄外壳,可见白色物质的时候,说明果实与种子都已经成熟了,可以用剪刀剪下即可,将黄秋葵完全晒干,剥开果皮,取出种子晒干两天以后,储藏在布袋之中即可。
秋葵里面的籽是可以种植的,种植秋葵的步骤如下:
秋葵都是从种子开始栽培起来的,在种植前要先将秋葵种子用水进行浸泡至发芽。在塑料盆里面放入一盆水,然后直接将种子泡在水里面七天即可发芽。在泡种子的过程中,每天都要给种子换一次水。
秋葵的根部是非常发达的,也能伸展到很深的土壤里面。因此在播种之前,浸泡秋葵种子芽这段时间,大家就可以为种植秋葵选择一块阳光比较充足、土质比较好且厚、排水和浇水同时很方便的田地。然后要预先将土地做一次深耕,并且在土上施上一定的基础肥料,比如草木灰、硫酸钾等。
七天之后,秋葵的种子泡出芽了,大家就可以准备将种子芽栽种到泥土里了。在栽种种子芽之前的前一晚,把种子放入温水中浸泡一次,水温大概二十度。然后擦干放置在25度左右温暖的地方,催芽48小时,最后在已经翻好的泥土里,将种子芽种下,浇上一些水即可。
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