买的硬的菠萝蜜放多久可以吃 硬的菠萝蜜可以吃吗
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菠萝蜜是生活中常见的一种水果,很多人都喜欢吃,但前几天有买了一个菠萝蜜是硬的,那么买的硬的菠萝蜜放多久可以吃?
根据菠萝蜜的外壳来看。
由于菠萝蜜只有成熟后才能食用,但不同的菠萝蜜的生理代谢能力不同,会导致有的成熟的快一些,有的成熟的慢一些,并且与菠萝蜜所保存的环境相关,因此不能确定硬的菠萝蜜放多久才会成熟。
而成熟的菠萝蜜外壳会从硬的状态转变为软的状态,因此硬的菠萝蜜放多久可以吃主要根据其外壳进行判断,建议不会判断的人群,直接购买成熟的菠萝蜜。
不建议食用。
由于菠萝蜜的品种较多,有较为脆爽的口感,也有较为绵软的口感,都是需要成熟后食用,但硬的菠萝蜜一般都处于生的状态,其味道不甜,香味不浓,食用价值并不高,并且未成熟的水果中含较多不易消化的物质,食用过多后容易引起胃肠道不适的问题,因此不建议食用。
催熟。
一般情况下,硬的菠萝蜜在有合适的温度及湿度时,就会自然的新陈代谢,进入成熟期,但所需要的时间较长一些,因此建议将菠萝蜜催熟,可以加快其成熟。
而植物的一般在成熟时会分泌一种叫乙烯的物质,要是想将菠萝蜜催熟,大多会使用会分泌这些气体的植物一起存放,比如成熟的水果、大米等,或者直接使用含有乙烯的催熟剂将菠萝蜜催熟变软。
还没有成熟的菠萝蜜颜色一般是青绿色或暗绿色,外皮及果刺都比较坚硬,但成熟后会转变为黄色,外壳及果刺都会明显感觉到发软。
未成熟的菠萝蜜一般没有什么味道,但在成熟后,凑近闻是能闻到较为明显的香味。
将菠萝蜜打开,要是里面的果肉较硬,带有青绿色,闻起来带有酸涩味时,代表还没有成熟好,要是果肉颜色呈金黄色的,有非常浓烈的香味时,说明已经成熟好,可以食用。
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