鹰嘴豆儿童可以吃吗
本文已影响2.97W人
本文已影响2.97W人
鹰嘴豆的外形非常奇特,有一个尖尖的像鹰嘴一样的凸起,所以称之为鹰嘴豆。鹰嘴豆是一种非常适合糖尿病人的食物,具有降低血糖、血脂的功效。有妈妈买回鹰嘴豆做菜,发现孩子很爱吃鹰嘴豆,不禁担心,鹰嘴豆儿童可以吃吗?
鹰嘴豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质以及维生素,营养非常丰富,无毒,儿童是可以食用鹰嘴豆的。
鹰嘴豆中的营养非常丰富,每100g煮熟的鹰嘴豆中,含蛋白质8.9g、脂肪2.6g、碳水化合物27.4g、钙350mg、磷320mg、铁47mg,而且维生素C,B1,B2含量高达12mg,营养成分比其他豆类都高,可以有效的为儿童提供成长所需的营养。
鹰嘴豆中含有丰富的优质蛋白,氨基酸有18种之多,人体所必须但又不能自身合成的全部8种氨基酸都含有,氨基酸参与人体的多项生理活动,对儿童的智力发育、骨骼生长有着不可低估的作用。
儿童不可以大量吃鹰嘴豆。鹰嘴豆的热量偏高,每100g煮熟的干鹰嘴豆可以提供164大卡的热量,高于米饭的116大卡,吃太多会导致能量摄入过多,机体不能完全的消耗代谢掉,就会转化成脂肪储存在体内,引起儿童肥胖。
1、打鹰嘴豆豆浆喝:先将鹰嘴豆浸泡一夜,洗净后放入豆浆机,加入适量水,选择全豆模式打浆,最后加入冰糖即可。
2、做成五香鹰嘴豆吃:先将鹰嘴豆用清水浸泡2小时以上。煮锅中放入适量清水,置火上,加入花椒、香叶、茴香、桂皮、生姜片、食盐,再倒入泡发的鹰嘴豆,大火煮沸,然后改中火把鹰嘴豆煮大约30分钟熟透即可。
3、鹰嘴豆炖猪蹄:鹰嘴豆提前浸泡一夜。猪蹄焯水,洗净备用。先在锅里放油,把猪蹄煎到皮焦气泡,颜色微黄,放入葱、姜、八角煸炒出香味。再依次放入五香粉、红烧酱油、鹰嘴豆,翻炒均匀。然后加水到淹没食材,大火煮开后转小火炖40分钟。最后加入盐,大火收汁即可出锅。
绿豆汤儿童可以喝吗 绿豆汤儿童能天天喝吗
蚕豆病儿童能不能吃鹰嘴豆
党参对儿童的副作用 儿童可以吃党参吗
油桃儿童可以吃吗 油桃儿童一天可以吃几个
凡士林儿童可以涂嘴唇吗 凡士林可以治疗湿疹吗
豌豆儿童可以吃吗 豌豆小孩吃了会过敏吗
鹰嘴豆的功效与作用
生蚝儿童可以吃吗 生蚝儿童一次最多能吃几个
党参儿童可以吃吗 儿童怎样吃党参比较好
桂圆儿童可以吃吗 儿童一天可以吃几个桂圆
生蚝儿童可以吃吗 多大儿童可以吃牡蛎
土蜂蜜儿童可以吃吗 多大儿童可以吃蜂蜜
莲子儿童可以吃吗 有哪些适合儿童的吃法
鸽子汤儿童可以喝吗 几岁儿童可以吃鸽子
释迦儿童可以吃吗 儿童咳嗽可以吃释迦果吗
宝宝可以吃鹰嘴豆吗
红豆薏米儿童可以喝吗 红豆薏米不适合人群
儿童可以吃蚕蛹吗 儿童吃蚕蛹需要注意什么
儿童晨练前要吃东西吗 儿童晨练可以长高吗
黄豆芽儿童可以吃吗