秋天吃绿豆粥有什么好处 绿豆粥可以天天吃吗
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绿豆是生活中常见的一种食材,很多人喜欢用来熬粥喝,最近入秋了,家里也还在煮绿豆粥,那么秋天吃绿豆粥有什么好处?
绿豆粥是一种以绿豆为食材加水熬成的粥,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C、尼克酸、胡萝卜素、多糖等营养成分,在秋天食用,可以补充人体所需的营养物质,达到补充营养、增强抵抗力的作用。
并且绿豆粥具有清热解毒、消暑、利水的作用,而秋天属于比较干燥的季节,尤其在初秋,天气还较为炎热,吃绿豆粥有一定预防或治疗上火及中暑的作用。
不建议每天吃。
虽然绿豆粥食用后对人体健康有一定益处,但绿豆是一种性味甘、寒的食材,食用过多会导致体内的寒气增加,使脾胃受损,从而引起腹泻、便溏等不适。
尤其是在秋天,气温逐渐变的寒冷,外界的寒气也会逐渐增多,体内的寒气也更难以排出,而为了避免加重身体负担,引起不适,不建议天天都吃绿豆粥。
适合夏天。
虽然说绿豆粥并没有规定在什么季节食用,但夏天具有雨水多、温度高、湿气大的特点,相对于其他季节,更容易引起中暑的症状,而根据绿豆粥的功效来看,在夏天食用,可以更好的达到解暑、祛湿的作用,并且绿豆汤具有的寒气,在夏季的高温下,更容易从体内排出,因此绿豆粥更适合在夏天食用。
一般进入秋季后,降雨、风暴等趋于下降或减少,但立秋并不代表酷热天气的结束,因此秋天的气候分为两个阶段,初秋趋向于闷热,仲秋后趋向于干燥凉爽。
而在初秋阶段,闷热的天气容易导致体内容易堆积湿气,可以吃一些具有祛暑、排湿作用的粥,比如绿豆粥、红豆薏米粥等。
而到了仲秋之后,天气逐渐变的干燥凉爽,容易干燥上火,建议吃一些滋阴润肺的粥,比如桂圆莲子百合粥、薏仁山药粥、梗米玉竹粥等。
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