甘蔗煮水的功效和禁忌 甘蔗搭配什么煮水好
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甘蔗是生活中常见的一种水果,营养丰富、食用价值较高,很多人喜欢吃,听说还可以用来煮水喝,那么甘蔗煮水的功效和禁忌是什么?
甘蔗属于寒性的水果,并且富含水分,要是直接生吃,会比较寒凉,容易刺激肠胃,可能会引起不适的情况发生,将其煮水可以去除寒性,避免刺激肠胃。
甘蔗含有蛋白质、脂肪、糖分、水分及多种维生素、矿物质等成分,煮水食用可以为机体补充能量,维持机体的正常代谢。
甘蔗在中医上的性味甘、寒,归肺、胃经,有消热、生津、下气、润燥的功效,可以去除体内的燥热之气,对一些热性症状能起到缓解作用。
很多人以为把有些坏了的甘蔗煮水,能达到杀菌消毒的作用,但坏了的甘蔗所产生的有害物质即便是煮水并不能被完全杀灭,还是会对身体健康产生危害,所以禁止用坏甘蔗煮水。
由于甘蔗是一种富含糖分、水分、蛋白质等成分的水果,能为机体提供的能量较高,要是饮用过多,体内过多的能量就会转化为脂肪,引起人体发胖,所以不可饮用过多。
甘蔗的含糖量高达百分之17-18左右,并且基本由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类构成,极易被人体吸收,食用后容易造成血糖增高,而对于糖尿病患者来说,需要保持血糖平稳,并且数值在一定范围之内,所以糖尿病患者人群不宜服用。
根据自身喜好和需要看。
由于甘蔗并没有什么相克的食物,所以可以和很多食物都可以进行搭配煮水,但与不同的食物煮,所达到的功效也会有所不同。
比如与梨子、罗汉果同煮,对止咳的效果好一些,与马蹄、白茅根同煮,对清热的效果会好一些,所以建议根据自身的喜好和需要来进行选择。
因人而异。
一般来说,大多数人群喝甘蔗煮水都不会引起拉肚子的现象,但对于一些胃肠功能较弱的人群来说,食用甘蔗水后,大量的水分可以增加肠道的滑利性,加上其中的糖分、膳食纤维等成分都有一定刺激肠道的作用,可能就会引起拉肚子的情况,所以会不会拉肚子完全因人而异。
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