高盐饮食的危害
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食盐是我们每天都会吃的调味料,有的人偏好重口味,烹饪时总是重油、重盐,殊不知这样是非常有害健康的。那么下面我们就来看看经常高盐饮食的危害吧。
食盐的摄入量与血压高低有联系。而血压升高是导致心脑血管疾病的主要原因。因此长期的高盐膳食会增加患高血压的风险,进而还会使得人们更容易患中风和冠心病等心脑血管疾病。
食盐中的钠和氯,是经过肾脏通过尿液排出体外的。经常摄入超过身体需要的盐,会加重肾脏的负担;越高盐的膳食,肾脏负担越重,导致肾脏损伤的可能性越大,口味重的人因此患肾脏疾病的风险越高。
长期高盐饮食的人更容易患骨质疏松症和肾结石等疾病。如果平时膳食食盐摄入过多,尿液里的钙水平会升高,长此以往,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。而尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险。
高盐膳食与胃癌发生率有很大的关系。经研究发现,长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。此外,日本、伦敦等多个研究,都证实食盐过高,会增加患胃癌的风险。
别让食盐成为厨房里的“毒药”,低盐饮食保健康
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