低盐饮食要注意什么 低盐饮食可能危害健康
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高盐饮食会妨害健康,但低盐真的健康吗?事实上,低盐饮食可能会导致神经功能损害、肌肉运动失控、低钠血症、心脏疾病等,严重者还可引起脑水肿导致脑出血。因此,你应该要均衡饮食,不要摄入过量食物。
你的神经系统需要钠来运作,所以低盐饮食会影响你的神经功能。你可能会因为缺乏钠而癫痫发作、神志不清,甚至陷入昏迷。
失去肌肉运动控制是另一个体内盐份太少的副作用。可能会出现肿胀、痉挛,甚至是肌肉无力的症状。
钠或盐是维持体内电解质平衡的重要关键。减少盐的摄入量可能会导致低钠血症,导致恶心、乏力、食欲不振、呕吐,甚至抽搐。
你可能会很惊讶,但是减少盐的摄入或是低钠饮食,会增加你体内坏胆固醇水平,至少4.6%。血液中的三酸甘油脂或是脂肪沉积会增加心脏疾病的风险。
脑水肿是颅骨内的大脑肿胀,是身体低盐水平最危险的副作用之一。肿胀可导致血管破裂,并且引起脑出血。
很多食物中都含有钠,如果你有偏食的习惯,很容易会导致饮食摄入太多的钠。因此,只要你摄取均衡、健康的饮食,就能避免钠摄入太多或太少。
调味料中大多含有高盐,这会导致你的钠摄入太多。因此,你应该限制食用沙茶、酱油、辣椒酱、番茄酱等调味料,以防止体内钠水平太高。
最好选择新鲜的食物食用,因为加工或是冷冻的食物都含有高钠。因此,你最好购买新鲜的食物,自己烹调食用。
此外,当你选择食物时,务必要谨记在心,有时候低盐不代表低钠。胡萝卜、海带、芹菜、白吐司、面线等都属于高钠的食物,即使你没有加盐,还是可能摄入过多的钠。
不论什么食物,过量食用都会造成身体的负担,引起健康问题。因此,以适量为原则,不要让自己吃的太多。
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