草莓能不能放冰箱 草莓不放冰箱一晚上会坏吗
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昨天在外面买了一些新鲜的草莓,到现在都还没有吃,不过我放在冰箱了,应该没有坏吧,草莓能不能放冰箱啊,我之前也没有买过的,下面一起来看看吧!
可以。
冰箱具有低温和恒温的特性,将草莓放在冰箱保存,可以最大程度的延长草莓的可食用期限,从食物的保存来说,是比较好的一种方式,草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质,日常生活中适量的食用一些草莓对身体是很有益处的。
莓是难贮存的水果,时间不应放的过长一般在1-2天内尽快吃掉,草莓适宜的保存湿度为80%-90%左右,保存温度为0-1℃左右,采收后,要快速而均匀地预冷,然后低温贮藏。
看室温。
如果室温比较低的话,即使草莓放在常温环境下,也不会出现腐烂、变质的情况,而草莓如果一直放在温度比较高的环境下,那么草莓是很容易出现一些变质、腐烂的反应的,因此,在保存草莓的时候要注意留意一下常温环境,根据温度来选择草莓要怎么样进行保存。
可以将草莓用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放在冰箱保存。
保鲜袋或者保鲜盒具有很强的隔绝性可以将草莓和冰箱里面的其他食物隔开,从而避免草莓串味的情况,而且也可以隔绝冰箱里面的细菌,延缓草莓的变质进程,有利于草莓的保存。
从清洁的角度来说,可以用淡盐水清洗草莓。
很多人担心在外面购买的草莓中含有农药残留,为了将农药残留清洗干净,新鲜草莓买回来后可以放在盐水中浸泡20分钟,清洗后再用清水进行漂洗。
具体步骤:
1.将新鲜草莓放在盆子里面。
2.加入食盐。
3.兑清水稀释。
4.浸泡20分钟。
5.捞出草莓。
6.用清水漂洗一遍后食用。
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