放了10年的咖啡粉还能喝吗 咖啡粉的保质期一般是多久
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咖啡是生活中常见的一种饮品,为了更方便冲泡,很多人都会买咖啡粉放着,但家里有袋咖啡粉可能已经放了10年了,不知道放了10年的咖啡粉还能喝吗?
不能喝了。
咖啡粉放了10年的话,已经大大超过了其保质期,不仅已经丧失了原有的风味,而且还会发生氧化、吸水等情况,导致其中形成对身体健康有害的物质,要是还饮用的话,有可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠不适的情况,严重的话甚至可引起酸中毒、脱水、休克等情况,所以放10年的咖啡粉是不能再喝的。
18个月左右。
咖啡粉是一种干燥粉末,不易滋生细菌微生物,所以保质期是比较长的,在保存得当的情况下,一般有18个月左右的时间。
但要是在打开后,或者保存不当的话,也会导致其保存时间缩短,因此咖啡粉在打开后,最好是尽快饮用完毕,且保存的过程中,要注意防潮,防晒,避免高温直射。
咖啡粉的口感是和其粗细程度相关的,要是太粗的话,就会导致口感太过粗糙,但要是太细的话,被萃取过度,又会导致口感会比较酸苦,所以在咖啡粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉五个等级中,建议避开最粗的和最细的为好。
可以煮也可以用开水冲。
咖啡粉是由咖啡豆直接研磨而成的,所以可以用煮的方式,也可以用开水冲,主要取决于自身想要喝的咖啡口感罢了。
用煮的方式的话,首先将咖啡粉用纱布包起来,然后放在杯子里用小火煮,直到咖啡煮出泡沫来即可,再根据自身喜好进行加糖加奶就可以喝了。
用开水冲的话,则直接用95度左右的热水冲泡3-5分左右,然就将咖啡渣过滤掉,再加糖加奶就可以了,但要是没有过滤器的话,也可以只喝上面一层的咖啡。
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