龙眼常温保存还是冷藏 龙眼常温下可以放多久
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龙眼是生活中常见的一种水果,我很喜欢吃,但是买回来吃不完不知道怎么放好,那么龙眼常温保存还是冷藏呢?
建议冷藏。
龙眼是一种富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖等成分的水果,直接放置在常温下的话,容易滋生细菌微生物引起变质。
而冷藏的温度和湿度都较低,可以抑制细菌微生物生长繁殖,延长食物的保存时间及新鲜度,所以在一般情况下,龙眼都是冷藏保存。
5-8天左右。
龙眼都是在8-9月的高温、高湿的天气进行采收,很容易出现变质现象,因此为了方便长途运输和长期贮藏,龙眼大多都会经过防腐剂或者是熏硫处理,所以龙眼放在常温下保存,一般都可以放5-8天左右。
但具体能放的时间,和温度、保存方式是有一定关系的,要是保存不当的话,也会导致龙眼的保存时间变短,因此放在常温下的话,最好用塑料薄膜包装以防止褐变和腐烂。
不建议。
虽然说龙眼可以放冰箱冷冻保存,但龙眼最适宜的保存温度是4-6度之间,过热或者过冷,都会导致龙眼的保存时间缩短,因此将龙眼放入冰箱冷冻的话,不仅没有什么延长保存时间的效果,而且当冷冻的时间过长时,反而容易将龙眼的果肉冻坏,导致其中的营养流失,口感变差,因此并不建议将龙眼放入冰箱冷冻。
根据情况看。
龙眼放久了是否能吃,是要根据龙眼的状态来看的,要是龙眼还处于正常状态,没有变质的情况,那么就可以继续食用,但要是有出现变色、变软、有异味等情况时,则说明龙眼已经变质了,不能食用。
因为食物在变质后,会失去食物原有的色、香、味、品质,还会产生相应的毒素危害人体健康,食用后是有可能会引起食物中毒现象的。
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