冬枣的维生素c含量是多少 冬枣每天吃几颗比较好
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冬枣是秋天常吃的一种水果,鲜食冬枣不仅皮脆可口、肉质细嫩,其营养价值也是百果之冠,有“百果王”之称,那么冬枣所含的维生素c含量大约有多少呢?
200-500毫克左右。
100克冬枣中维生素C的含量大约是200-500毫克,比猕猴桃高出4倍,是水果柠檬的10倍,而且冬枣中富含的钾、铁等矿元素含量也比其它水果要高,如果是新鲜冬枣上市的季节,每天合理的进食几颗冬枣就可以满足人体一天维生素C的需要(维生素C每日最佳摄入量为1000毫克/天)。
冬枣营养十分丰富,其中含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,引起维生素C含量丰富,所以有“活维生素丸”的称号,而且冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铜、铁等微量元素,合理的进食对人体能起到很好的营养补充效果。
冬枣中富含的糖类和维生素物质能迅速分解酒精,减轻酒精对肝脏的伤害,而且冬枣还能帮助肝脏合成蛋白,增加白蛋白数量,避免酒精对肝脏刺激过大,加上冬枣的涩口感能缓解饮酒带来的头痛,对饮酒人群是不错的水果。
冬枣所富含的维生素成分具有很好的美白淡斑作用,且冬枣的维生素C含量是苹果的70倍,是柑橘的16倍,对有肌肤暗沉、色斑的女性来说,适当吃些冬枣能起到一定的美白美容效果。
建议5-10颗即可。
虽然食用冬枣并没有严格的数量规定,多一点少一点影响不大,但是任何食物吃太多对身体都是不好的,冬枣营养丰富,建议每天吃5-10颗就可以了,避免膳食纤维含量丰富的冬枣一次大量摄入刺激肠胃,造成胃肠不适。
1、先把腐烂不新鲜的冬枣挑出,然后准备一盆盐水,将冬枣放进去浸泡10-20分钟。
2、轻轻搓洗冬枣后捞出,再将冬枣放入清水下彻底冲洗干净即可。
3、注意在浸泡冬枣时不要将果蒂拔掉,否则冬枣中的营养成分也会从果蒂处流失。
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