过夜的螃蟹能吃嘛 吃隔夜螃蟹中毒了怎么缓解
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螃蟹是一种营养价值很高的食物,其中的蛋白质、脂肪等含量是很高的,那过夜的螃蟹能吃嘛?吃隔夜螃蟹中毒了怎么缓解?
看情况。
螃蟹味甘性寒,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质,煮熟后需要尽快将其吃完,否则很容易导致螃蟹滋生不利于人体的细菌以及微生物,食用后可能会加重人体肠胃负担。
过夜的螃蟹能不能吃,主要看螃蟹的保存方式是什么,一般要是常温下条件下,过夜的螃蟹不建议再吃,避免加重人体肠胃负担,但若是置于冰箱环境中保存的螃蟹,那么过夜后还是可以吃的,不需要担心。
根据实际情况而定。
吃隔夜的螃蟹中毒了,首先先观察中毒是否严重,如果只是轻微的腹痛、腹泻,这时候多吃一些促进消化的食物,加速螃蟹代谢,多注意休息观察自己的情况即可。
但要是吃了隔夜的螃蟹后,出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等中毒症状发生,这时候就需要引起重视,建议在医生的指导下就医治疗比较好。
一般如果是死亡时间比较长的螃蟹,那么建议直接将其扔掉,因为这时候的螃蟹,可能已经滋生了不利于人体健康的细菌以及微生物,食用后不利于人体肠胃健康。
但若螃蟹死亡时间比较短,这时候还是可以吃,将其用刷子刷干净表面;然后在打开蟹壳清楚里面的杂质;最后再用清水将其冲洗干净即可。
死螃蟹吃的时候一定要蒸熟透,不能出现夹生的情况,否则可能会有寄生虫,对人体健康造成威胁。
不可以。
蒸熟的螃蟹一般建议当天吃完,当天吃不完将其用保鲜膜包好后,置于冰箱中进行保存,建议保存1天的时间即可,要知道冰箱冷藏室并不能完全抑制细菌以及微生物,时间一长还是会导致螃蟹变质。
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